Muchos cocineros afirman que la fiesta de Acción de Gracias es solo una excusa para las abundantes sobras. Hemos reunido algunos de los cambios de imagen más populares del Día del Pavo en esta deliciosa serie de videos. Desde nachos y tamales hasta ensaladas cargadas y guisos reconfortantes, ¡tenemos su inspiración sobrante aquí mismo!
Batido de pastel de calabaza rápido y fácil
Primero hagamos el postre, porque este memorable batido será el protagonista de tu Brunch de Black Friday Leftovers. ¿Qué? ¿Eso no es algo en tu cuna? ¡Bueno, debería serlo!
Ensalada de Acción de Gracias sobrante
Si bien no es exactamente saludable, esta ensalada sigue siendo más magra que muchos clásicos navideños. Con la adición de jamón, huevos duros y arándanos secos, esta creación te recordará el mejor tipo de ensalada Cobb.
Tortilla Rellena De Pavo
Los champiñones shiitake, las chalotas y la crema se combinan para convertir este elegante plato de huevos en una buena razón para invitar a amigos a un elegante brunch. Estarán tan impresionados.
Tamales de pavo sobrantes
Envueltos en masa y hojas de maíz antes de cocinarlos al vapor, estos tamales contienen mucho sabor en un espacio pequeño. Apuesto a que no puede detenerse con solo uno.
Nachos de pavo sobrantes de Acción de Gracias
Todos los grandes éxitos de la fiesta se unen en este buen bocadillo loco. Los sabores dulces y salados del pájaro asado y la salsa de arándanos encuentran un hogar salado en las papas fritas en forma de cuchara, que luego se bañan en queso. Ponlo debajo del asador hasta que quede pegajoso.
Empanadas de pavo sobrantes
Estas suculentas losas de pavo picado no son exactamente una hamburguesa. Más como un mini pastel de carne, con las aves de corral sazonadas mezcladas con pan rallado, cebollas picadas y crema. ¡Pásame el chutney de arándanos!
Pastel de pavo sobrante
Duplique ese lote de salsa de pavo asado casera, por lo que tendrá suficiente para este clásico de comida reconfortante envuelto en una corteza de pastel escamosa. Grandes puntos de bonificación por hacer que la cocina huela muy bien mientras hornea.
Conchas Rellenas Sobras De Acción De Gracias
Hay un acento italiano en esta rica preparación de pasta, aunque nadie discutiría si alguien describiera la combinación de pavo, salsa, relleno, conchas de pasta y mozzarella como un adictivo macarrón con queso exagerado. Adelante, déjese llevar por ese coma de comida que le sobró.
Tortas de puré de papa cargadas
Este bizcocho aterciopelado es demasiado bueno para servirlo durante las vacaciones. Se fríe crujiente por fuera con el sabor esponjoso de las papas que se escucha alto y claro con cada bocado.
Cazuela de Acción de Gracias sobrante
El mashup definitivo, esta cazuela reúne todo lo que amas del Día de Acción de Gracias y lo termina con una capa de queso derretido encima. Ganador, ganador, la cena de pavo sobrante favorita de todos.
Pastel de tamal de pavo
«Este pastel de tamal rescatará las últimas sobras de pavo de una manera mucho más emocionante y sabrosa que la sopa habitual», dice el chef John. «Hay dos tipos básicos de tartas de tamales, una con cobertura de pan de maíz y la otra con masa tradicional. Aquí, quería crear algo que nos brindara lo mejor de ambos, y estaba muy feliz con cómo salió esto».
Eche un vistazo a nuestra colección de más de 200 recetas de sobras de Acción de Gracias.
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