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Tostadas de atún, receta estilo Contramar

14/04/2021
51249210 TUNA TOSTADAS TOSTADAS DE ATÚN, RECETA ESTILO CONTRAMAR

Esto estaba muy rico, pero tenía un aspecto poco apetitoso, en contraste con la hermosa foto que se muestra con la receta, por lo que fue una decepción. Parte de eso fue culpa mía, ya que no me di cuenta de que debía cortar mis tortillas a un tamaño pequeño. Los míos eran más como 6.5-7.5 pulgadas. Parte del problema también era que mis aguacates no estaban impecables, por lo que tuve que recortar mucho los trozos podridos y no tenía hermosas rebanadas limpias para arreglar. Tuve que poner trozos de aguacate encima. Sin embargo, creo que es un problema común, así que tenga cuidado si se trata de una empresa. Sin embargo, el mayor problema fue que el atún adquirió un aspecto amarronado al “cocinarse” en la marinada ácida, como ocurre con un ceviche. Eso fue feo, en contraste con los hermosos colores rosados ​​de la foto.

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