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Todos los tipos de encurtidos que debe conocer (¡y probar!)

PICKLES GETTYIMAGES 143382377 TODOS LOS TIPOS DE ENCURTIDOS QUE DEBE CONOCER (¡Y PROBAR!)

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TODOS LOS TIPOS DE ENCURTIDOS QUE DEBE CONOCER (¡Y PROBAR!) Sabor a casa

¿Qué son los pepinillos en vinagre?

Los encurtidos con eneldo son el tipo de encurtido más popular. Encontrará muchas opciones de eneldo en el pasillo de la tienda de comestibles: encurtidos enteros, lanzas, patatas fritas, rebanadas, todas las variantes imaginables. Estos encurtidos son, simplemente, pepinos en salmuera con un fuerte sabor a eneldo.

Las recetas de encurtidos al eneldo varían. Algunos incluyen ajo, especias para encurtir o incluso pimientos picantes. Sin embargo, todos dependen del eneldo, ya sea fresco, seco o en forma de semilla. Si te encanta el sabor del eneldo y quieres ir más allá de los encurtidos, prueba estas recetas de eneldo fresco.

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1618127106 870 BEST EVER SWEET PICKLES EXPS THJJ19 235471 C02 21 11B 1 TODOS LOS TIPOS DE ENCURTIDOS QUE DEBE CONOCER (¡Y PROBAR!) Sabor a casa

¿Qué son los pepinillos dulces?

Los encurtidos dulces son pepinos encurtidos que se elaboran con una salmuera que contiene azúcar. La salmuera les da a estos encurtidos solo un toque de dulzura (no se preocupe, estos tipos de encurtidos no son dulces).

Las recetas varían y requieren todo tipo de especias y aromáticos. Sin embargo, todas las recetas de encurtidos dulces requerirán vinagre, azúcar y, con bastante frecuencia, cebolla en rodajas finas.

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