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AHUMADOS

Sustituciones comunes de ingredientes estadounidenses

10/07/2021
SIM PANTRYRAID 11.11.13 01 PANTRY INGREDIENTS MEREDITH SUSTITUCIONES COMUNES DE INGREDIENTES ESTADOUNIDENSES

Queremos que los cocineros de todo el mundo puedan utilizar recetas de Allrecipes.com. Pero no todos los ingredientes o medidas son iguales de un país a otro.

Entonces, ¿qué es cilantro, azúcar en polvo, maicena o mitad y mitad? Utilice nuestra práctica hoja de referencia cuando esté perplejo. Esta tabla puede ayudarlo a encontrar los ingredientes equivalentes más cercanos.

Ingredientes

harina para todo uso

=

harina común

salchicha andouille

=

salchicha ahumada

hornear sodio

=

bicarbonato de sodio

cilantro

=

cilantro fresco

azúcar de repostería

=

azúcar en polvo

cobertura batida congelada

=

crema UHT batida de larga duración

jarabe de maíz

=

miel de caña

maicena

=

Harina de maíz

sustituto de huevo

=

clara de huevo

berenjena

=

berenjena

habas

=

habas

Crema

=

Formación de hielo

garbanzos

=

garbanzos

galletas graham

=

galleta digestiva

azúcar granulada

=

azúcar glas

grandes frijoles del norte

=

frijoles cannellini

cebollas verdes

=

Cebollas de primavera

carne molida (cordero molida, pavo, cerdo)

=

carne picada (cordero, pavo, cerdo picados)

mitad y mitad

=

nata

filetes de jamón

=

filetes de jamón

crema espesa

=

crema batida

mezcla de pudín instantáneo

=

mezcla de postre batida

Gelatina Jell-O®

=

gelatina

gelatina

=

mermelada

fideos de lasaña

=

hojas de lasaña

melaza

=

melaza

gránulos de caldo

=

cubo de valores

leche sin grasa

=

leche desnatada

avena

=

gachas de avena

borde de la tarta

=

corteza de pastelería

corteza de pizza

=

base de pizza

lomo de cerdo

=

filete de cerdo

patatas fritas

=

papas fritas

leche baja en grasa

=

leche semidesnatada

chocolate semidulce

=

chocolate negro

manteca (por ejemplo, Crisco®)

=

mantequilla o margarina, o grasa vegetal para untar (p. ej., Stork®)

guisantes de nieve

=

mangetout

pasta de tomate

=

Pure de tomate

harina de trigo integral

=

harina integral

calabacín

=

calabacín

Términos de cocina

aperitivo

=

inicio

entrada

=

plato principal

galleta

=

bollo

parrilla

=

parrilla

Enlatado

=

enlatado

Galleta

=

galleta

bandeja para galletas / bandeja para hornear

=

bandeja de hornear

huevos duros

=

huevos duros

molde

=

molde

fideos

=

pasta

Molde para pay

=

molde para pastel

Envoltura de plástico

=

papel film

estante

=

estante

masa quebrada

=

masa quebrada

estufa

=

cocina / encimera

papel encerado

=

papel encerado

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