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Starbucks y McDonald’s diseñan juntos una taza compostable

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Los rivales esperan encontrar algo ambientalmente seguro en los próximos tres años.

Esta historia apareció originalmente en Foodandwine.com por Elisabeth Sherman.

En lo que podría considerarse un giro sorprendente de los acontecimientos, son los gigantes de la comida rápida los que están liderando la carga para hacer que los envases ecológicos sean más comunes. En el Reino Unido, McDonald’s anunció que prohibiría todas las pajitas de plástico en sus restaurantes, antes de decidir probar las pajitas no plásticas en los Estados Unidos. Luego, Starbucks también hizo un anuncio importante: adiós a las pajitas de plástico verde; pronto, las bebidas de Starbucks estarán equipadas con tapas de vasos para sorber. Las pajitas de plástico son solo el comienzo de la misión de las dos compañías para salvar el planeta. Ahora, Starbucks y McDonald’s se han unido para diseñar una taza totalmente reciclable y compostable, junto con su pajilla y su tapa.

Como Empresa rápida Informes, tanto los vasos de McDonald’s como los de Starbucks son «técnicamente reciclables», pero rara vez llegan al contenedor apropiado (a veces porque componentes como la pajita y la tapa no pertenecen allí, otras veces porque las ciudades y los estados tienen estándares de reciclaje que no emparejar). Sin embargo, a principios de este año, Starbucks lanzó el NextGen Cup Challenge, que alienta a las empresas (de cualquier escala) a contribuir con ideas que podrían hacer que sus tazas encajen en alguna dadas las reglas de reciclaje, y McDonald’s decidió unirse.

Tal innovación sería muy considerada como un gran avance en la industria de los restaurantes, pero McDonald’s promete que no será especialmente lucrativo, lo cual es solo una de las razones por las que la compañía decidió unirse a la iniciativa de Starbucks. Otra es que, como dijo Marion Gross, directora de la cadena de suministro de McDonald’s para Estados Unidos, «hay ciertas cosas en las que diríamos que no somos competidores».

Con McDonald’s a bordo, el desafío de la taza comenzará oficialmente en septiembre. La empresa con las mejores ideas recibirá $ 1 millón en fondos para desarrollar su concepto, trabajando en estrecha colaboración con Starbucks y McDonald’s en una taza que finalmente estará disponible en las tiendas.

Este es solo otro paso en la campaña de McDonald’s para mejorar sus estándares de seguridad ambiental: en marzo, la compañía anunció que reduciría significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030.

Este artículo apareció originalmente en Foodandwine.com

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