Almuerzos escolares caseros - Recetas que vale la pena repetir

Comprar almuerzos escolares puede ser muy costoso, ¡especialmente si la escuela de su hijo ofrece una opción a la carta como la nuestra! Mis hijos no estaban dispuestos a tomar un almuerzo para llevar de casa, pero después de que trabajamos juntos e hicimos que sus almuerzos fueran divertidos y lo que querían comer, ¡estuvieron a bordo! ¡Y me ahorró una TONELADA de dinero! ¡Tengo 3 almuerzos escolares de bricolaje saludables, divertidos y deliciosos que a sus hijos les encantarán!

¡Regresamos a la escuela durante 5 semanas y mi billetera se siente como si hubiera recibido un gran golpe! Seguía recibiendo ese temido correo electrónico de la escuela de niños que decía: "El saldo de la cuenta de almuerzo de su hijo está por debajo del umbral". Estoy como... ¿qué? ¿¡¿Como puede ser?!? ¡Acabo de financiar su cuenta la semana pasada!

Gracias a Dios, el sistema de almuerzos escolares me muestra una lista detallada de lo que los niños compran cada día. Cuando miré, ¡estaba tan sorprendida! ¡Mi hijo estaba comprando 2 almuerzos de tamaño COMPLETO! Inmediatamente le pregunté si estaba comprando un almuerzo todos los días para un amigo que tal vez no almorzó y él dijo, no, solo tengo mucha hambre y necesito 2 almuerzos.

Y fue entonces cuando me di cuenta de que tenemos que dejar de comprar el almuerzo todos los días. Esto me está rompiendo y esos almuerzos que está comiendo no son tan saludables de todos modos. Intentamos hacer almuerzos en el pasado, pero nunca fui consistente. Y los niños se aburrieron tanto con mi típico sándwich de "pavo y queso". Así que... bien. lo haré mejor

¡Y lo hice mejor! ¡Entré en un patrón constante y nos pusimos creativos al juntar algunas ideas diferentes para el almuerzo! ¡Hay tantas opciones para hacer almuerzos para niños!

Lo he dividido en 4 secciones para que sea más fácil para nosotros. Esto es lo que necesita un almuerzo:

• Proteína (elija 1-2)
• Frutas y Verduras (elegir 1)
• Bocadillos y golosinas (elige 1)
• Bebidas (elige 1)

Aquí hay algunas ideas/opciones para cada categoría.

Proteína

• Pavo y queso: combina muy bien con galletas saladas, pan o una tortilla suave baja en carbohidratos
• Mantequilla de maní y mermelada: combina muy bien con galletas saladas, pan o una tortilla suave baja en carbohidratos. Sáltate el azúcar añadido y opta por la marca natural.
• Mini Bagel Pizza (queso, pepperoni, bagel y salsa marinara). ¡Haz lo tuyo! ¡Es divertido!
• Huevos duros
• Sopa: compramos este termo para mantener sus sopas calientes hasta el almuerzo. A mis hijos les encanta llevar Southwest Stew y Sopa de arroz y pavo sobrante para almorzar. ¡Caliento sus sopas por la mañana en un tazón, las vierto en el termo y se mantiene caliente hasta la hora del almuerzo! ¡AMO este producto!
• Nuggets de pollo: ¡mis pavos pequeños son tan buenos para el almuerzo! ¡Los niños piden que estos estén en sus almuerzos todo el tiempo!
• Fajitas de pollo
• Pancho
• Taco suave de queso y carne: ¡use el termo para su carne de taco! Tome una tortilla blanda baja en carbohidratos y póngala en una bolsita. ¡Eche un poco de queso rallado encima de la carne de taco caliente en el termo y a su hijo le encantará preparar y comer sus tacos/burritos a la hora del almuerzo! ¿Necesitas algunas buenas recetas de tacos? ¡Mis tacos de pollo con salsa en olla de cocción lenta y mis tacos de pollo suave estilo Baja son fabulosos!
• Yogur griego y granola: me encanta un buen yogur griego, como Chobani, y también a mis hijos. ¡Tiene un alto contenido de proteínas y mantiene a tus hijos llenos!

Frutas vegetales

• Pepinos, brócoli, zanahorias, coliflor: córtelos en trozos pequeños y agregue un recipiente de hummus en un recipiente pequeño.
• Ensalada: a mis hijos les encantan las ensaladas y ¿adivinen qué? ¡Tengo 22 ensaladas diferentes para que elijas en mi sitio web!
• Edamame - ¡súper rico en proteínas!
• Tomates cherry: ¡mi hijo los come como dulces!
• Fruta fresca: ¡Fresas, uvas, arándanos, frambuesas y manzanas son fabulosas en los almuerzos escolares!
• Cerezas: excelente fuente de potasio y ayuda a eliminar el sodio del cuerpo.
• Piña: ayuda a aumentar la inmunidad y sabes que las escuelas son el "lugar frecuentado por gérmenes".
• Cutie Oranges - gran fuente de vitamina C.
• Pasas: súper ricas en hierro y brindan un impulso de energía natural para el recreo o la hora de educación física de sus hijos.
• Puré de manzana - excelente fuente de fibra. Omita el azúcar agregada y opte por el tipo sin azúcar. A mis hijos les gusta más este tipo de todos modos.

Aperitivos y golosinas

• Palitos de queso/formas de queso: ¡gran fuente de calcio y los palitos de queso mozzarella son bajos en grasa!
• Cereal seco: ¡Cheerios y Rice Chex son bajos en azúcar y no contienen gluten!
• Nueces mixtas - ¡Altas en proteínas y en grasas buenas!
• Frutos Secos - Alto en fibra y proporciona energía!
• Enrollado de frutas: ¡sáltese los tradicionales enrollados de frutas rellenos de azúcar y obtenga las tiras orgánicas! ¡A los niños les encantan mucho más porque saben a fruta real!
• Pasteles de arroz - ¡Me encantan las patatas fritas de arroz! ¡Son deliciosos y bajos en grasa!
• Palomitas de maíz - ¡Ve con Skinny Pop! ¡Las bolsas individuales son de 100 calorías, bajas en grasas y bajas en calorías! ¡Este es un carbohidrato saludable!
• Goldfish: ¡es solo un refrigerio clásico y a mi hijo le encantan!
• Malvaviscos: ¡a veces sus hijos necesitan un dulce!
• Barras de Granola - ¡Hay TANTO para elegir! Nos encantan las LARA Bars (ingredientes 100% naturales y sin aditivos) y las Kind Bars (tienen opción alta en proteínas y baja en azúcar) ¡las mejores!
• Beef Jerky - ¡Alto en proteínas!

Bebidas

• Leche - ¡Alta en calcio y vitamina D!
• La Croix Sparkling Water - ¡Mi hija está enamorada de esta agua con gas! norteo calorías, no edulcorantes artificiales y slibre de odio!
• Cajas de jugo: lea sus etiquetas aquí. A mis hijos les encanta la marca Honest Kids. Esta marca tiene la mitad de azúcar que las principales bebidas infantiles y solo está endulzada con jugo de frutas orgánicas (30-42%). No tiene jarabe de maíz alto en fructosa y es bajo en calorías, sin gluten. ¡Solo 40 calorías!
• Agua - ¡Todos necesitamos más agua en nuestras vidas!

¿Te inspiré con algunas de estas opciones? ¡Bueno! Ahora vamos a ponerlo juntos!

Ideas para empacar el almuerzo: ¡vamos a armarlo!

Idea 1 - Almuerzos caseros

¡Hay tantos recipientes pequeños y lindos para ayudar a organizar sus loncheras, como estos recipientes Bento! ¡Los soportes para cupcakes, así como las cajas de cartón decoradas le dan a los almuerzos de sus hijos un toque de color y ayuda a alegrarles el día! Mi hija llegó a casa y me dijo: "¡Mamá, mi almuerzo estuvo tan lindo hoy! ¡Me encantaron los pequeños recipientes de lunares!" Son las pequeñas cosas de la vida, ¿verdad?!?! ¡Ah, y no te olvides de tus lindos cortadores de galletas!

¿A sus hijos les gustan los almuerzos? A mis hijos les encantan, pero son caros y no proporcionan mucho valor nutricional. Me gusta hacer mi propia versión de lunchables. No tenía un cortador de galletas pequeño y lindo, así que saqué un vaso de chupito y corté el pavo y el queso en círculos pequeños y los uní con palillos de dientes. ¡O puedes comprar algunos cortadores de galletas súper lindos como los que mencioné anteriormente! Como mi hija no contiene gluten, saqué mi caja de galletas horneadas "The Perfect 10" de Van. ¡Hace el almuerzo casero PERFECTO y es saludable!

Idea 2 - Sándwich de mantequilla de maní y mermelada

Otra opción realmente excelente es un simple sándwich de mantequilla de maní y mermelada. ¡Pero se vuelve divertido cuando cortas el sándwich en formas divertidas! Hice un círculo aquí, pero hay algunos divertidos que puedes comprar como este cortador de sándwich en forma de corazón. ¡Toma tus cortadores de galletas de estrella o triángulo y diviértete con este almuerzo! ¡Agregue un par de lados divertidos y listo! Y ten cuidado... ¡se colarán y comerán un bocado antes de que sea hora de ir a la escuela! ¡Sí, esto sucedió en mi casa!

Idea 3 - Enrollado de mantequilla de maní y plátano

A mi hijo le encanta la mantequilla de maní y los plátanos, ¡así que decidí envolverlo en una tortilla para que sea divertido! Combinamos esto con una pequeña ensalada divertida y algo de fruta fresca. ¡No podía esperar a la hora del almuerzo!

Yall, nuestros niños solo son jóvenes por tanto tiempo, así que me gusta divertirme con sus almuerzos mientras puedo. Deslice una pequeña nota en su lonchera o un pequeño obsequio, ¡y realmente ayudará a que su día sea muy especial!

¡Espero haberlos inspirado a preparar almuerzos divertidos que sus hijos disfrutarán! ¡Y te prometo que tu billetera te lo agradecerá! ¡Feliz almuerzo come!

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