Sándwich De Queso Picado - Sweet Cs Designs

Publicado: 7 de julio de 2022 · Deja un comentario · Unos 6 minutos para leer este artículo.

El sándwich de queso Easy Chopped es un toque divertido y delicioso en sus sándwiches favoritos de hamburguesa con queso y bistec con queso.

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Sándwich De Queso Picado De Bodega

Estos sencillos sándwiches de queso picado con queso son una deliciosa combinación de hamburguesas con queso, bistec con queso Philly y cheese sloppy joe.

Estos sándwiches se desarrollaron en las bodegas de Nueva York (pequeñas tiendas de abarrotes de vecindario, como una alternativa más económica al Philly cheesesteak, a menudo llamado "chop cheese". Los dueños de las bodegas reemplazaron el chuletón en rodajas finas con hamburguesas prefabricadas más baratas, cortándolas en la parte superior plana para imitar el bistec con queso.

Los neoyorquinos que saben dan crédito a Hajji's Deli en Harlem como el creador de este sándwich, llamándolo uno de los favoritos de Harlem. El sándwich ha ganado popularidad gracias a las menciones de raperos y figuras culturales de Nueva York en la cultura pop.

Estos son excelentes sándwiches que son muy fáciles de hacer, tienen mucho sabor y no requieren muchos ingredientes costosos.

Cómo hacer sándwich de queso picado fácil

Para hacer esta receta, necesitarás:

• empanadas de hamburguesa - Los maestros de la parrilla de Bodega usan cualquier hamburguesa congelada y preformada que tengan a mano. Use una hamburguesa de alta calidad de su supermercado favorito. Lo bueno de usar una hamburguesa preformada es que ya tiene medido el tamaño correcto de la porción.
• Pimiento morrón - Los pimientos morrones verdes son tradicionalmente los pimientos morrones más baratos y son un estándar en el sándwich "chop cheese". Bell, o pimientos dulces, es el único miembro de su género que no crea capsaicina, el químico que crea la sensación de "picante" en los pimientos picantes.
• Cebollas- Me gusta usar Vidalia dulce o cebolla blanca, ya que tiene un sabor a cebolla menos fuerte.
• Rollo de Hoagie - Los panecillos Hoagie, o héroe, son el pan tradicional para este sándwich. Busque panecillos recién horneados que tengan una corteza agradable y un interior suave.
• Manteca - Me gusta usar Vidalia dulce o cebolla blanca, ya que tiene un sabor a cebolla menos fuerte.

• Queso- Use queso americano Kraft Deluxe. No lo pienses demasiado, literalmente nada se derrite mejor que el queso americano. úsalo
• Sal, pimienta, ajo en polvo - La sal y la pimienta son condimentos indispensables para la carne de res. El ajo en polvo agrega un gran sabor terroso que es un gran complemento para la cebolla y el pimiento.
• condimentos - Estos sándwiches se terminan tradicionalmente con lechuga y tomates triturados. Son geniales con tus condimentos favoritos para hamburguesas: ketchup, mostaza y mayonesa.

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:

• Corta las cebollas y los pimientos. Para esta aplicación, corté mis cebollas en dados grandes y corté los pimientos verdes en cuadrados cortados en cubitos de ½”. Estos cortes permiten que se cocinen a un ritmo similar, con las cebollas ablandándose y los pimientos verdes manteniéndose un poco picantes.
• Cocine sus cebollas y pimientas. Lleve su plancha o superficie plana a temperatura y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Yo uso aceite en aerosol Acavodo para esto. Derrita la mantequilla y saltee las cebollas y el pimiento hasta que las cebollas estén transparentes y los pimientos verdes se ablanden.
• Agregue sus hamburguesas a la plancha. Agregue sus hamburguesas a las planchas y sazone con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja que se doren por un lado durante dos minutos antes de usar el lado de la espátula o el raspador de la plancha para cortar la carne en trozos pequeños. Trate de mantener la carne de cada hamburguesa separada de las otras hamburguesas para que pueda mantener sus porciones del tamaño correcto.
• Combina tus hamburguesas y verduras. Una vez picada tu carne, combínala con un poco de cebolla y pimiento para que se terminen de cocinar juntos. Extienda la mezcla de carne picada, cebolla y pimientos alrededor de la superficie de la plancha para asegurarse de que la superficie máxima se dore y quede crujiente.
• Cubre tu mezcla de carne con queso y deja que se derrita.. Una vez que todo esté cocido, y esté dorado y delicioso, coloca la mezcla de carne en forma de hoagie roll y coloca dos rebanadas de queso americano encima y deja que se derrita.
• Agrega a tu moño y adereza con tus condimentos favoritos. Una vez que el queso se derrita y burbujee en los bordes, agréguelo a su rollo de hoagie y cubra con condimentos. Los acompañamientos tradicionales incluyen lechuga iceberg rallada, tomates en rodajas, ketchup y mostaza. A mi esposo le gusta la mayonesa en sus bollos.

Consejos y trucos para hacer sándwiches de queso picado perfectos:

Estos sándwiches de queso picado son increíblemente fáciles, pero estos son algunos consejos que ayudarán a que sea aún más fácil.

Use vapor y una cubierta de hilvanado para derretir perfectamente el queso. Cada vez que uso la plancha, tengo a mano una botella exprimible llena de agua y una tapa para hilvanar. Rocíe un poco de agua en la plancha caliente alrededor de la carne para crear vapor y cubra con una cubierta para hilvanar mientras el vapor derrite el queso en una delicia pegajosa.

Dales sabor si te gusta el calor. Si bien estos sándwiches se preparan tradicionalmente con ingredientes básicos y económicos, puede condimentarlos agregando algunos jalapeños en escabeche picados a los pimientos y las cebollas en las planchas. Para obtener aún más calor, me gusta agregar un pimiento Anaheim o poblano para un calor más profundo.

Cambia el queso. Si desea agregar queso extra a su queso picado, puede agregar Cheeze Whiz a la carne antes de agregar el queso americano. ¿Quieres una versión más gourmet? Puede agregar provolone suave en lugar de queso americano como lo hacen en los filetes de queso Philly.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:

¿Qué pasa si no tengo rollos de hoagie?

Lo bueno de estos sándwiches es que son infinitamente adaptables. ¿No puedes encontrar buenos rollos de hoagie? Use una hamburguesa brioche o un panecillo para perros calientes con la parte superior partida. ¡No pienses demasiado en estos sándwiches!

¿Puedo usar carne molida regular?

¿No te gusta usar hamburguesas prefabricadas? Puede sustituir fácilmente 3.5-5 oz de carne de res molida 80/20 fresca por cada hamburguesa. Esa proporción indica la proporción de carne a grasa de esa mezcla particular de carne molida. El primer número es el porcentaje de carne de res, el segundo número es el porcentaje de grasa incluida en la mezcla. La carne molida 80/20 es la mezcla clásica para hamburguesas porque incluye suficiente grasa para proporcionar un rico sabor a carne y mantener su hamburguesa húmeda.

¿Qué pasa si no tengo una parte superior plana?

Puede hacerlos en una sartén grande de hierro fundido (más de 12 "). Deberá hacerlo en lotes, cocinando primero las cebollas y los pimientos, y luego las hamburguesas. Probablemente necesitarás cocinar las hamburguesas de dos en dos para asegurarte de tener suficiente espacio en la sartén para asegurar un dorado adecuado.

Qué servir con queso picado

El sándwich de queso picado fácil combina muy bien con los acompañamientos tradicionales de sándwich como papas fritas, frijoles horneados y ensalada de col, ¡o por supuesto, nuestras papas fritas con freidora de aire mejor calificadas!

La ensalada de col fácil My Best es una excelente guarnición fresca para su chuleta de queso.

Mi horneado de frijoles también es una guarnición sustanciosa y sustanciosa para estos sabrosos sándwiches.

Si quieres algo un poco más ligero, mis chips de camote al horno son una gran opción.

Puedes encontrar más de nuestras guarniciones favoritas:

Sándwiches fáciles de queso picado

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Rendir: 4 sándwiches

Sándwiches De Queso Picado

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
15 minutos

Tiempo Total:
25 minutos

Delicioso sándwich a la plancha carnoso con queso como el clásico estilo bodega.

Ingredientes

• 4 hamburguesas preformadas
• 1 cucharadita de sal marina celta
• ½ cucharadita de pimienta recién molida
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Pimiento verde
• Cebolla blanca
• 4 rollos de Hoagie
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4-6 rebanadas de queso americano

Instrucciones

1. Corta las cebollas y los pimientos. Para esta aplicación, corté mis cebollas en dados grandes y corté los pimientos verdes en cuadrados cortados en cubitos de ½”.
2. Derrita la mantequilla y saltee las cebollas y el pimiento hasta que las cebollas estén transparentes y los pimientos verdes se ablanden.
3. Agregue sus hamburguesas a las planchas y sazone con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja que se doren por un lado durante dos minutos antes de usar el lado de la espátula o el raspador de la plancha para cortar la carne en trozos pequeños. Trate de mantener la carne de cada hamburguesa separada de las otras hamburguesas para que pueda mantener sus porciones del tamaño correcto.
4. Una vez picada tu carne, combínala con un poco de cebolla y pimiento para que se terminen de cocinar juntos. Extienda la mezcla de carne picada, cebolla y pimientos alrededor de la superficie de la plancha para asegurarse de que la superficie máxima se dore y quede crujiente.
5. Una vez que todo esté cocido, y esté dorado y delicioso, coloca la mezcla de carne en forma de hoagie roll y coloca dos rebanadas de queso americano encima y deja que se derrita.
6. Una vez que el queso se derrita y burbujee en los bordes, agréguelo a su rollo de hoagie y cubra con condimentos. Los acompañamientos tradicionales incluyen lechuga iceberg rallada, tomates en rodajas, ketchup y mostaza.

Información nutricional

Rendir

4

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 503Grasa total 34gGrasa saturada 17gGrasas trans 1gGrasa no saturada 13gColesterol 134 mgSodio 1306mgcarbohidratos 18gFibra 1gAzúcar 5gProteína 31g

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