Salsa de rancho de pepinillos fritos - Sweet Cs Designs

Publicado: 19 de julio de 2022 · Deja un comentario · Alrededor de 4 minutos para leer este artículo.

Si te encantan los encurtidos de eneldo fritos como aperitivo, ¡te encantará esta deliciosa salsa! Es la salsa perfecta para un día de juego, una fiesta o un refrigerio para cualquiera que ame el sabor de los pepinillos fritos sin el trabajo y el desorden.

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Dip cremoso de pepinillos

Los encurtidos fritos se han vuelto comunes en los menús de todo el país en los últimos años, desde cadenas de restaurantes, bares deportivos y hamburgueserías. Aunque aparecieron por primera vez en la escena gastronómica en la década de 1960, realmente despegaron en la década de 1990 y principios de la de 2000.

Aunque algunas personas hacen encurtidos fritos en casa (tanto en forma de lanza como en chips), muchos solo los obtienen en los restaurantes debido al trabajo y el desorden asociado con freír en casa. ¡Por eso se nos ocurrió este delicioso dip! Obtenga todos los sabores deliciosos y satisfactorios de los encurtidos de eneldo frito, sin ensuciar.

Cómo hacer salsa ranchera de pepinillos fritos

Para hacer esta receta, necesitarás:

• Queso crema, temperatura ambiente - El queso crema agrega la deliciosa base cremosa de esta salsa digna de antojo. Es más fácil mezclarlo a temperatura ambiente, pero si tiene queso demasiado frío, puede calentarlo en el microondas en incrementos de 10 segundos hasta que se ablande.
• CCrea agria - Esto agrega un sabor delicioso y una textura más cremosa a la salsa. La combinación de queso crema y crema agria hace una consistencia perfecta.
• Mezcla de aderezo ranchero - La mezcla de aderezo clásico es la base de muchas salsas. Crea una mezcla salada y sabrosa de hierbas y especias digna de antojo.
• Ajo molido - El ajo agrega profundidad y sabor a esta receta. La mayoría de los encurtidos con eneldo tienen ajo como parte de la receta, por lo que potenciará el sabor del encurtido.
• Condimento de eneldo - Este es el ingrediente que agrega todo ese delicioso sabor a pepinillo.
• Por q Panko - Porq panko agrega el satisfactorio crujido "frito" de los pepinillos fritos. Si lo quieres aún más crujiente y más auténtico, agrega el panko a una sartén con un poco de aceite y hazlo crujiente. "Porq" simplemente proviene del hecho de que las migas de panko se trituran en chicharrones.

Una vez que haya reunido sus ingredientes, seguiremos este método:

1. Mezcle el queso crema, la crema agria, la mezcla ranchera, el ajo y el condimento. Batir bien.
2. Si quieres un crujido extra, fríe porq panko. Agregue panko a la salsa poco antes de servir. Mezcla.
3. Sirva con sus implementos de inmersión preferidos.

Consejos para hacer salsa de pepinillos y preguntas frecuentes

Espere hasta justo antes de servir para agregar Panko. El panko Porq perderá crocante cuanto más tiempo esté en la salsa, así que para obtener ese crujido de pepinillos fritos satisfactorio, agregue el Panko en el último minuto.

Usa panko regular. ¿No te gustan los chicharrones? Puede omitirlos y usar migas de pan panko regulares.

Machaca tus propios chicharrones. Si no puede encontrar porq panko en su tienda de comestibles, agregue chicharrones a una bolsa de plástico y triture con un rodillo para hacer pan rallado, o mezcle en una licuadora hasta que quede grueso.

preguntas frecuentes

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Receta de salsa de rancho de pepinillos fritos

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Rendir: 6 porciones

Receta de salsa de pepinillos fritos

Dip de pepinillo frito cremoso, salado y salado rebosante de sabor a aderezo ranch y trocitos crujientes de chicharrones fritos para el mejor dip de chips.

Ingredientes

• 1 bloque (8 oz) de queso crema, temperatura ambiente

• 1 taza de crema agria

• 1 paquete (1 oz) de mezcla de aderezo Ranch en polvo

• 2 cucharaditas de ajo picado

• 10 oz (frasco pequeño) de condimento de encurtidos con eneldo

• ½ taza de Porq panko (chicharrones triturados)

Instrucciones

1. En un tazón mediano, agregue el queso crema, la crema agria, la mezcla ranchera, el ajo y el condimento. Mezcle hasta que esté bien combinado.
2. Agregue las migas de Panko, mezcle bien. Opcional: agregue el Panko a una sartén pequeña con un poco de aceite vegetal para freír el Panko antes de agregarlo para darle un crujido adicional.
3. Sirva con papas fritas, pretzels o vegetales. Conservar tapado en la nevera antes y después de servir. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Rendir

6

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 148Grasa total 9gGrasa saturada 5gGrasas trans 0gGrasa no saturada 3gColesterol 28 mgSodio 500 mgcarbohidratos 12gFibra 1gAzúcar 3gProteína 4g

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