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Salsa de mango

MANGO SAUCE SALSA DE MANGO

Esta receta fue creada para acompañar el cannoli de mascarpone de lima con salsa de mango. Se puede preparar en 45 minutos o menos.

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    Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas

    Ingredientes

      • 3 mangos maduros (cada uno de aproximadamente 3/4 de libra)
      • 2 cucharadas de jugo de limón fresco o al gusto
      • 1 cucharada de azúcar superfina, o al gusto

    Preparación

      1. Pelar y cortar la pulpa de los mangos, descartando los huesos. En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré el mango con el resto de los ingredientes hasta que quede suave. Forzar el puré a través de un colador fino en un tazón. La salsa se puede preparar con 2 días de anticipación y enfriar, tapado.

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    Reseñas

    • 4 FORKS SALSA DE MANGO

      Batió esto para coronar un pastel de lima comprado en una tienda, ¡delicioso! Utilizará el extra para helado.

    • 4 FORKS SALSA DE MANGO

      Esto es realmente simple y fácil de hacer. Hice trampa y usé puré de mango enlatado (de la tienda india) y solo agregué las limas. Planeo usar la salsa sobrante como salsa para mojar las albóndigas y servirla como aperitivo. Creo que también iría bien con pasteles de cangrejo para un buen almuerzo de primavera.

    • 4 FORKS SALSA DE MANGO

      Solo comí 1 mango, así que sustituí 2 kiwis y omití el jugo de lima. ¡Muy sabroso de verdad!

    • 4 FORKS SALSA DE MANGO

      Esto es realmente bueno y fácil de hacer. Es excepcional en el postre «cannoli» de lima, y ​​estoy seguro de que iría con muchos otros platos. Los mangos que pude encontrar no estaban muy maduros, así que agregué un poco más de azúcar de lo que pedía. Los mangos deben estar muy maduros: ¡cuanto más maduros mejor!

    • 4 FORKS SALSA DE MANGO

      Magnífico y versátil. Genial con postre de lima. No puedo esperar para probar con pollo, etc.

    • 3 FORKS SALSA DE MANGO

      ¡Es tan simple y tan bueno! (aquí decimos ONO, que significa delicioso) …. Lo he usado sobre bizcocho y si lo mezclas con un poco de yogur natural es un gran aderezo para verduras frescas y ensaladas de frutas.

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