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Salsa casera increíble y fácil en minutos

IMG 4813 SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

Matt Robinson de Real Food by Dad tiene comida de verdad para ti: esta sencilla salsa casera con todos los ingredientes frescos.

Es difícil de creer, pero esa salsa estilo restaurante que a veces puede costar hasta $ 5 por una taza pequeña se puede reproducir fácilmente en casa por menos de $ 10 y rinde 4 veces esa cantidad. Sí, cuatro veces esa cantidad por menos de $ 10.

tiro de belleza de salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

La mejor parte es que no es complicado de fabricar ni requiere ningún equipo especial. Por supuesto, es mejor si tiene un procesador de alimentos, pero una licuadora funcionará igual de bien. Y si estás sin batidora, pues un poco de trabajo manual de 15 minutos más que si tuvieras dichas máquinas, te dará el mismo resultado.

ingredientes de salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

Todos sabemos que la salsa se ha movido más allá de un condimento de comida mexicana, así que ¿por qué no aprender a prepararla en casa en lugar de comprar las cosas prefabricadas? ¿Estar de acuerdo? Bien, entonces hagamos esto.

sembrar tomates para salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

No hay tantos ingredientes, así que asegúrese de usar los mejores tomates maduros, cilantro, cebollas, serranos y limas que pueda encontrar. Si los tomates no están en temporada para el lugar donde se encuentra, use tomates asados ​​al fuego enlatados (asegúrese de escurrirlos antes de usarlos).

tomates en rodajas para salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS
sembrar tomates
| Crédito: Meredith

Ahora, aquí está la parte que consume más tiempo. Coloque la mayoría de los ingredientes en una bandeja para hornear debajo de una caldera o en su parrilla y cocínelos hasta que queden ampollados y carbonizados.

tomates asados ​​para salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

Una vez hecho esto, tírelo todo en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta lograr la consistencia deseada. Para aquellos sin procesador de alimentos o licuadora, deje enfriar los ingredientes y luego pique a mano.

revolviendo salsa
SALSA CASERA INCREÍBLE Y FÁCIL EN MINUTOS

¿Ves lo que quiero decir sobre lo fácil que es replicar la salsa estilo restaurante en casa? Es muy fácil de hacer y cuesta una fracción de lo que pagas por un producto prefabricado.

Salsa de tomate asado – Rinde 4 tazas

Ingredientes:

7 tomates medianos, sin corazón

½ cebollas blancas

4 chiles serranos, sin tallos y sin semillas

2 dientes de ajo grandes, pelados

Jugo de una lima

½ manojo de cilantro sin tallo

1 cucharadita sal

½ cucharadita pimienta blanca molida

Direcciones:

  1. Coloque el horno a la parrilla y cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Coloque los tomates, las cebollas, los pimientos y el ajo en una bandeja para hornear y ase hasta que las verduras se quemen y se quemen. Retirar del horno y reservar sobre una rejilla para que se enfríe un poco.
  3. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y presione hasta obtener la consistencia deseada.

Ahora, ¿qué hacer con tu salsa? Haga de la salsa su arma secreta para comidas súper rápidas. Agrega gran sabor a las recetas sin acumular calorías.

Sumérjase en nuestra colección completa de recetas caseras de salsa.


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