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Receta fácil de Minestrone ganadora del concurso: cómo prepararla

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Consejos para sopa de minestrone

¿Qué va con la sopa minestrone?

Ensaladas crujientes, una barra de pan caliente o sándwiches frescos de inspiración italiana como este queso asado con tomate y albahaca son acompañamientos sabrosos que acompañan a la sopa minestrone. Además, asegúrese de revisar estas recetas de sopa. Convertirán su sopa minestrone en una comida en toda regla.

¿Cuál es la diferencia entre la sopa de verduras y la sopa minestrone?

Al comparar estos dos tipos de sopa, hay algunas cualidades a tener en cuenta. La sopa minestrone es más abundante que la sopa de verduras tradicional. Si bien la minestrone contiene vegetales similares a la sopa de verduras, la adición de pasta y frijoles la hace más abundante. Dicho esto, ambos se consideran opciones de recetas saludables, ya que tienen menos de 200 calorías por taza. ¿Buscas una cucharada diferente? Hay muchas más recetas de sopas para ver.

¿Puedo agregar otras verduras a la sopa minestrone?

Sí, puede agregar otras verduras a la sopa minestrone. Como una de nuestras recetas vegetarianas favoritas, cuantas más verduras, mejor. Recomendamos agregar guisantes y calabacín para obtener más bondad.

¿Cómo espesas la sopa minestrone?

Puede espesar la sopa minestrone agregando 2-4 cucharadas de pasta de tomate. Una mayor cantidad de frijoles, queso u otras verduras también pueden ayudar a espesar la sopa.

¿Cuánto tiempo dura la sopa minestrone casera en la nevera?

Puede mantener la sopa minestrone en el refrigerador hasta por una semana. Congele minestrone si desea disfrutarlo por más tiempo.

¿Puedo congelar minestrone?

¡Minestrone se congela terriblemente! Deje que la sopa se enfríe por completo y congélela en un recipiente apto para congelador (¡sin el queso!). Etiquetar y conservar en el congelador hasta por seis meses. Para usar, descongele durante la noche en el refrigerador, luego caliéntelo lentamente en una sartén en la estufa, revolviendo y agregando más caldo según sea necesario. Agregue el queso justo antes de servir. ¡Disfrutar!

¿Por qué se llama minestrone?

Una sopa espesa de verduras, “minestrone” proviene de la palabra italiana “minestra”, que significa “sopa”.

información nutricional

1 taza: 180 calorías, 4 g de grasa (1 g de grasa saturada), 4 mg de colesterol, 443 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (7 g de azúcares, 7 g de fibra), 8 g de proteína. Intercambios diabéticos: 2 almidones, 1 carne magra.

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