Receta fácil de ensalada de macarrones - Sweet Cs Designs

¡Deliciosa ensalada cremosa de macarrones con sabores caseros clásicos que incluyen mayonesa, huevos duros, pimientos, cebollas, guisantes y toneladas de queso!

Esta guarnición siempre es el éxito de nuestras comidas al aire libre y barbacoas, es excelente preparada con anticipación y fría, y se sirve con los favoritos de la comida compartida.

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Ensalada Clásica De Macarrones

¡Esta ensalada de macarrones es el plato perfecto para el verano! Es ligero, refrescante y lleno de sabor. Además, es muy fácil de hacer. Simplemente cocine algunos macarrones, agregue un poco de mozzarella, pimientos, cebollas, aderezo y pepperoni, ¡y listo!

Nos encanta traer ensalada de macarrones para comidas compartidas y servir con costillas, pechuga, hamburguesas y más: ¡es una guarnición agradable para la familia que todos conocen y aman! Esta receta clásica es como la que solía hacer la abuela, con consejos para hacer una ensalada de macarrones perfecta en todo momento.

Esperamos que te guste esta receta tanto como a nosotros.

Cómo hacer ensalada de macarrones

Para hacer esta receta, necesitarás:

• 8 onzas de fideos macarrones
• 10-12 pepinillos dulces, cortados en cubitos
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de guisantes congelados
• 2 tallos de apio, picados
• 1 cebolla roja, picada
• 2 huevos duros grandes, finamente picados

Aderezo para ensalada de macarrones

• ¾ taza de mayonesa
• ¼ taza de crema agria o yogur griego
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de jugo de pepinillos
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 cucharaditas de ajo en polvo

Para hacer esta clásica ensalada de pasta, utilizaremos el siguiente método:

• En una olla grande con agua bien salada, aceite los macarrones al dente, para que tengan un poco de sabor. Escurrir y dejar enfriar hasta que deje de humear.
• Pica y corta en dados los pepinillos, los pimientos, la cebolla y el apio y agrégalos a la pasta escurrida y ligeramente enfriada en un tazón grande. Agregue los guisantes congelados para enfriar la pasta.
• En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el dijon, el jugo de pepinillos, el azúcar, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la crema agria o el yogur hasta que estén bien mezclados.
• Cuando la pasta se haya enfriado después de mezclarla con los guisantes, agregue el aderezo. Picar y agregar los huevos cocidos al final.
• Envuelva bien el tazón con una envoltura de plástico y refrigere para que se enfríe durante al menos 30 minutos.
• Al momento de servir, es muy importante evitar que esta ensalada se caliente; debe permanecer fría para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos con el huevo y la mayonesa. Mantenga su forúnculo empacado en hielo en un lugar sombreado si lo va a llevar a una parrillada o comida al aire libre hasta que lo sirva.

Consejos y trucos para una ensalada de macarrones perfecta y preguntas frecuentes

Cocine ligeramente la pasta. La pasta debe cocinarse justo debajo de al dente, flexible con solo un poco de crujido.

Deje que la pasta se enfríe. No mezcle mayonesa o huevo con la pasta hasta que se haya enfriado, para que el aderezo no se derrita ni se separe.

Manténgase refrigerado. La ensalada de pasta es un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos si no se mantiene fría, así que refrigere o almacene en hielo con una envoltura de plástico en un lugar sombreado.

preguntas frecuentes

Qué servir con ensalada de macarrones

¡Nos encanta servir ensalada de macarrones con los clásicos favoritos de la barbacoa y otros platos estilo comida al aire libre! ¡Es genial para una comida compartida, en panecillos, o junto con lomo de cerdo, una pechuga ahumada caliente y rápida, paleta de cerdo desmenuzada al horno crujiente, giroscopios griegos a la plancha, souvlaki de cordero y más!

No se olvide de echarle un vistazo a nuestra salsa de pan, es simple y LLENA de mucho sabor, o nuestro sándwich de queso picado, ¡saben como su hamburguesa favorita si tiene un Blackstone o una plancha!

Receta fácil de ensalada de macarrones

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Rendir: 10 porciones

La mejor ensalada de macarrones

Tiempo de preparación:
15 minutos

Tiempo Total:
15 minutos

¡Ensalada de macarrones deliciosa, cremosa y fácil con toneladas de verduras, huevos duros y el clásico sabor a comida compartida!

Ingredientes

• 8 onzas de fideos macarrones

• 10-12 pepinillos dulces, cortados en cubitos

• 1 pimiento rojo, picado en bocados de 1"

• 1 taza de guisantes congelados

• 2 tallos de apio, picados

• 1 cebolla roja, picada

• 2 huevos duros grandes, finamente picados

• Aderezo para ensalada de macarrones

• ¾ taza de mayonesa

• ¼ taza de crema agria o yogur griego

• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

• 1 cucharada de jugo de pepinillos

• 1 cucharada de azúcar granulada

• 1 cucharada de mostaza dijon

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimienta negra molida

• 2 cucharaditas de ajo en polvo

Instrucciones

1. En una olla grande con agua bien salada, aceite los macarrones al dente, para que tengan un poco de sabor. Escurrir y dejar enfriar hasta que deje de humear.
2. Pica y corta en dados los pepinillos, los pimientos, la cebolla y el apio y agrégalos a la pasta escurrida y ligeramente enfriada en un tazón grande. Agregue los guisantes congelados para enfriar la pasta.
3. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el dijon, el jugo de pepinillos, el azúcar, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la crema agria o el yogur hasta que estén bien mezclados.
4. Cuando la pasta se haya enfriado después de mezclarla con los guisantes, agregue el aderezo. Picar y agregar los huevos cocidos al final.
5. Envuelva bien el tazón con una envoltura de plástico y refrigere para que se enfríe durante al menos 30 minutos.
6. Al servir, es muy importante evitar que esta ensalada se caliente; debe permanecer fría para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos con el huevo y la mayonesa. Mantenga su forúnculo empacado en hielo en un lugar sombreado si lo va a llevar a una parrillada o comida al aire libre hasta que lo sirva.

Información nutricional

Rendir

10

Tamaño de la porción

alrededor de 1 tazas

Cantidad por porcion

calorías 280Grasa total 17gGrasa saturada 3gGrasas trans 0gGrasa no saturada 13gColesterol 50 mgSodio 646 mgcarbohidratos 24gFibra 2gAzúcar 11gProteína 6g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

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