Receta de Yaka Mein

Aunque los cocineros de la Reina del Delta disfrutaron de este platillo hecho con sobras de tortuga, puedes usar casi cualquier tipo de carne. Si no tiene sobras, intente hervir un corte de carne menos tierno hasta que esté tierno y use el caldo para la sopa y de seguro podras hacer la receta yaka mein.

Ingredientes de yaka mein receta

Para 6 porciones

• 1 paquete (8 onzas) de espagueti
• 2 cuartos de caldo de res
• 1 cucharadita de condimento cajún
• 2 tazas de carne cocida (res, pollo, cerdo, camarones, tortuga), finamente picada
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 3 huevos duros, pelados y cortados por la mitad a lo largo
• 1 manojo de cebollas verdes, finamente picadas

Pasos para organizar nuestro yakamein receta

• Paso 1: Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina el espagueti, hierva el caldo y el condimento cajún en una olla grande. Agregue la carne y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Reservando el caldo, colar la carne. Ponga la carne a un lado y manténgala caliente. Vuelva a hervir el caldo y agregue la salsa de soya. Cocine a fuego lento 1 minuto.
• Paso 2: Para armar, coloque los espaguetis escurridos en 6 tazones individuales. Divida la carne y las mitades de huevo sobre los espaguetis. Sirva el caldo y espolvoree con las cebollas verdes.

Esta es la receta que estaba buscando! Lo llamamos carne de cerdo y fideos... me lo enseñaron como una receta de bistec de cerdo. También añado un chorrito de vinagre a cada bol. ¡Comida familiar barata, abundante y deliciosa! ¡Gracias por compartir!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Yaka Mein puedes visitar la categoría RECETAS.