Receta de vinagreta de vino tinto

Esta receta es un acompañamiento para la Ensalada Llena de Frijoles .

El azúcar se disuelve y suaviza la acidez del vinagre.

Ingredientes

• Hace 3/4 taza, o 6 porciones
• 1/4 taza de vinagre de vino tinto
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de azúcar Sal y pimienta negra, al gusto N/A pimienta negra
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra

Batir el vinagre, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Batiendo constantemente, agregue el aceite en un flujo lento y constante y continúe batiendo hasta que espese.

Nutrición por porción

Por porción de 2 cucharadas:

• 170 calorías
• 1 g de carbohidratos sin proteína
• 18 g de grasa sin colesterol

Análisis nutricional proporcionado por New Wellness richmond Virginia.

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