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Receta de sopa de miso | Epicurious.com

MISO SOUP RECETA DE SOPA DE MISO | EPICURIOUS.COM

Esto es simplemente delicioso, una preparación tradicional y respetuosamente japonesa. Últimamente he estado pasando por una sopa de dashi / miso y la he comido caliente con cualquier combinación de champiñones, batata / calabaza de invierno, guisantes, repollo chino, zanahorias, pescado en rodajas y fideos. Incluso lo como en el desayuno (ANTES de agregar miso) revolviendo lentamente el huevo batido en una sopa de dashi hirviendo a fuego lento, y luego dorando más. Esto es incluso bueno frío, como para el desayuno. Muy versátil y uno de mis favoritos actuales.

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