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Receta de sopa de bola de masa asiática | Epicurious.com

232979 RECETA DE SOPA DE BOLA DE MASA ASIÁTICA | EPICURIOUS.COM

Esta fue una cena perfecta y fácil para una noche fría después de un largo día de trabajo. En el departamento de “usar lo que hay en el refrigerador”, sustituí los hongos baby bella por shiitake, tres dientes de ajo (prensados) por cebolletas, corazón de lechuga romana por repollo Napa y jengibre encurtido picado por el jengibre común que algunas personas agregaron. Antes de agregar los champiñones al caldo, los salteé en aceite de ajo; luego, después de agregar los champiñones al caldo, calenté aceite de sésamo en la misma sartén y dore los potstickers brevemente antes de agregar un par de cucharones de caldo para cocinarlos. Luego agregué todo al caldo y procedí según la receta. El aceite de sésamo al final es imprescindible, ¡y la sopa es maravillosa!

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