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Receta de pastel de carne | Epicurious.com

MEATLOAF RECETA DE PASTEL DE CARNE | EPICURIOUS.COM

En primer lugar, permítanme comenzar diciendo que soy un fanático del pastel de carne. Me gusta probar diferentes recetas y la primera vez que hago una receta trato de ceñirme lo más posible, si no exactamente, a la receta; de lo contrario, ¿cómo puedo criticarla adecuadamente? Dicho esto, solo le di estos 3 tenedores porque creo que le faltaba algo. Yo era escéptico sobre la avena cocida, ya que generalmente uso pan rallado, pero usé 1 taza de Quaker’s Old Fashioned Oats. También utilicé una buena y tradicional salsa de chile Heinz. La textura era buena, el pan se mantenía bien unido, pero el sabor … no puedo señalarlo, pero podría ser la salsa de soja. De todos modos, no es tan bueno como el Mighty Meaty Meatloaf de Emeril Lagasse. Y si desea reducir las calorías, estoy de acuerdo con otro crítico en que el pastel de carne de pavo molido y calabacín es increíble.

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