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Receta de panqueques de conejito esponjoso: cómo hacerlo

EXPS204940 SD143204D12 06 4B 3 RECETA DE PANQUEQUES DE CONEJITO ESPONJOSO: CÓMO HACERLO

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azucar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 3/4 taza de leche
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • ADORNOS:
  • Rodajas de plátano, chispas de chocolate semidulce en miniatura, crema batida y coco rallado endulzado

Direcciones

  • Precalienta la plancha a fuego medio-alto. Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Combine el huevo, la leche y la mantequilla derretida; revuelva con los ingredientes secos hasta que estén humedecidos.
  • Para cada conejito, haga un panqueque de 4 pulgadas de ancho para el cuerpo, un panqueque de 2-1 / 2 pulgadas de ancho para la cabeza, dos panqueques pequeños de forma ovalada para los pies y dos panqueques pequeños triangulares para las orejas. Coloca la masa en la plancha; cocine hasta que se formen burbujas encima de los panqueques. Turno; cocine hasta que el segundo lado esté dorado.
  • Para formar un conejito, coloque las orejas en la parte superior de un plato. Coloque la cabeza ligeramente superpuesta a la parte inferior de las orejas; parte superior con cuerpo ligeramente superpuesto, cabeza y pies ligeramente superpuestos al cuerpo. Coloque una rodaja de plátano en cada pie; coloque mini chispas de chocolate al final de cada pie para los dedos. Coloque crema batida en el cuerpo justo por encima de los pies; espolvorear con coco para la cola. Servir inmediatamente.
Consejo de cocina de prueba: Una botella exprimible llena de masa para panqueques es perfecta para obtener las formas correctas. También es una excelente manera para que los pequeños ayudantes se vuelvan creativos.

Consejos de cocina de prueba

  • ¡Diviértete con estos conejitos! Mezcle arándanos o mini chispas de chocolate en la masa para obtener lunares, o tueste el coco para obtener una cola bronceada.
  • Salte al otoño agregando 1/4 taza de calabaza enlatada y 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza a su masa.
  • Sube el factor de ternura con unos corazones de fresa. Busque bayas que tengan la parte superior redondeada y la parte inferior puntiaguda, luego use la punta de un cuchillo de cocina afilado para cortar sus hojas y núcleos. ¡Córtalo por la mitad y disfruta!
  • información nutricional

    1 porción: 547 calorías, 29 g de grasa (17 g de grasa saturada), 163 mg de colesterol, 1329 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (11 g de azúcares, 2 g de fibra), 13 g de proteína.

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