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Receta de pan de plátano con chispas de chocolate y nueces

EPICURIOUS SOCIAL LOGO RECETA DE PAN DE PLÁTANO CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y NUECES

¡Muy delicioso! Mi receta de pan de plátano para llevar. Como muchos otros críticos aquí, solo uso 1/2 taza de chips (o trozos cortados de mi barra de chocolate amargo favorita), lo que creo que crea un buen equilibrio de sabores, pero los adictos al chocolate pueden querer 3/4 de taza completa. Lo mismo ocurre con la cantidad de nueces que usa, eso es preferencia personal (nos gustan muchas nueces). Aparte de las papas fritas y las nueces, no entiendo por qué algunas personas disminuyen o aumentan otros ingredientes, como la cantidad de azúcar o el puré de plátanos, porque eso interfiere con la química de la receta. Si quieres que quede húmedo y con una textura perfecta, sigue la receta (aparte de las nueces / chips). Si te sobró plátano, cómelo o tíralo, ¡no arruines tu pan! En cuanto al tiempo del horno, el horno de cada persona es diferente, así que obsérvelo de cerca la primera vez que lo hornee y pruébelo con un palillo de dientes durante los últimos 15 minutos de horneado. Entonces, tome una nota para la próxima vez. Para mi horno de convección profesional, 325 durante aproximadamente una hora es perfecto. Creo que una cosa que hace que esta receta sea tan buena / diferente es el limón, que realmente no se puede saborear, pero hace algo sutil en la mezcla de sabores.

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