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Receta de Kasha Varnishkes en Wolff’s en Nueva Jersey

KASHA VARNISHKES AT WOLFFS IN NEW JERSEY RECETA DE KASHA VARNISHKES EN WOLFF'S EN NUEVA JERSEY

Nunca había hecho (ni siquiera había pensado en hacer) Kasha Varnishkes antes, pero me encontré haciéndolo como un favor especial para un amigo. Recibió excelentes críticas: le encantó, su cuñado dijo que era el mejor que había probado en su vida, su cuñada (que aparentemente odiaba a Kasha Varnishkes) no podía dejar de comerlo, etc. En su mayor parte, me apegué a la receta; Mis partidas más significativas fueron picar (en lugar de rebanar) las cebollas y agregar grasa de pollo, sal, margarina y pimienta generosamente al gusto al final.

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