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Receta de helado de frijoles rojos

14/04/2021
EPICURIOUS SOCIAL LOGO RECETA DE HELADO DE FRIJOLES ROJOS

Me había sobrado pasta de frijoles rojos con la que estaba luchando por averiguar qué hacer. Este fue el uso perfecto, especialmente para albergar multitudes en verano. Rico, cremoso y con un sabor y textura distintivos. Sirva como el toque final para una noche comenzando con cafés amargos de lima y jengibre, seguido de pollo con albahaca tailandesa y chile con coles de brussell de mandarina (hace excelentes tazones de fideos al día siguiente). Usé menos pasta de frijoles rojos de lo que requiere esta receta, por lo que 1 taza en lugar de casi 2 tazas. Sin embargo, el helado todavía tenía un toque de sabor / textura. ¡Muy contento con esta receta (al igual que mis invitados)!

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