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Receta de Gelatina de Mosaico | Epicurious.com

JELLO BLOCKS 6X4 JD 2 RECETA DE GELATINA DE MOSAICO | EPICURIOUS.COM

Esta es una receta genial, pero es más técnica de lo que piensas. La gelatina se hace según las instrucciones habituales, lo que significa que en realidad no es muy fácil de cortar. Creo que la próxima vez usaría las instrucciones del jiggler de gelatina, que reducen el agua. La mía no se puso lo suficientemente firme como para cortarla prolijamente en cubos. Por otro lado, ¡la gelatina de leche puede comenzar a fraguar muy rápido después de agregar la mitad y la mitad y la leche condensada azucarada! El mío se endureció cuando estaba listo para verterlo, por lo que no se niveló en la sartén completamente suave. Estos dos problemas se han combinado para hacer algo que parece un poco complicado, así que estoy decidido a intentarlo de nuevo.

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