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Receta de champiñones cremosos: cómo prepararla

CREAMY MUSHROOMS EXPS CIMZ18 35138 B09 05 6B 1 RECETA DE CHAMPIÑONES CREMOSOS: CÓMO PREPARARLA

Ingredientes

  • 3 libras de champiñones frescos en rodajas
  • 1/2 taza de mantequilla, en cubos
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2-1 / 2 tazas de leche entera
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 cucharaditas de sal

Direcciones

  • Coloque los champiñones en una olla grande; cubrir con agua. Llevar a hervir; revolver. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien.
  • En un horno holandés, derrita la mantequilla. Agregue la harina hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche y la leche evaporada. Llevar a hervir; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Agregue la sal y los champiñones. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté bien caliente, 3-4 minutos.

información nutricional

3/4 taza: 257 calorías, 16 g de grasa (10 g de grasa saturada), 48 mg de colesterol, 738 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (9 g de azúcares, 2 g de fibra), 10 g de proteína.

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