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Receta de chalupas de pollo al horno: cómo prepararla

EXPS189549 TH163619B09 25 1B 4 RECETA DE CHALUPAS DE POLLO AL HORNO: CÓMO PREPARARLA

Ingredientes

  • 6 tortillas de maíz (6 pulgadas)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3/4 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida picada
  • 1 lata (14-1 / 2 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes suaves, sin escurrir
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de repollo finamente rallado

Direcciones

  • Precalienta el horno a 350 °. Coloque las tortillas en una bandeja para hornear sin engrasar. Unte cada tortilla con aceite; espolvorear con queso.
  • Coloque el pollo, los tomates y los condimentos en una sartén grande; cocine y revuelva a fuego medio de 6 a 8 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Vierta sobre las tortillas. Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que las tortillas estén crujientes y el queso se derrita. Cubra con repollo.

información nutricional

1 chalupa: 206 calorías, 6 g de grasa (2 g de grasa saturada), 45 mg de colesterol, 400 mg de sodio, 17 g de carbohidratos (3 g de azúcares, 3 g de fibra), 19 g de proteína. Intercambios diabéticos: 2 carnes magras, 1 almidón, 1/2 grasa.

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