Saltar al contenido

Receta de ceviche de vieiras | Epicurious.com

358609 SCALLOP RECETA DE CEVICHE DE VIEIRAS | EPICURIOUS.COM

Mi novio y yo encontramos esta receta, y ninguno de nosotros había oído hablar del ceviche antes, pero pensamos en probarlo. Nos gustan todos los ingredientes y pensamos que quedarían bien juntos. Tal vez se supone que es extremadamente ácido, y obviamente hay mucho jugo ácido más tomates, por lo que es algo esperado, pero fue demasiado para nuestro gusto. El ceviche se había reposado durante unas 10 horas en el refrigerador, tal vez eso fue demasiado para nosotros. Terminamos escurriendo el jugo, enjuagándolo con agua y agregando miel y copos de coco endulzados para equilibrar la acidez extrema. Sé que seguimos la receta, con la excepción de usar aproximadamente 1/2 taza de jugo de naranja fresco y 1/2 taza de jugo de naranja comprado en la tienda, pero no creo que eso haga una gran diferencia. Con respecto a las especias, sé que ambos tenemos una tolerancia decente a las especias, pero ni siquiera pudimos probar los serranos, por lo que podría ser mejor con algunas de las semillas. Así que esa fue nuestra experiencia, no nos vamos a dar por vencidos con el ceviche, pero este fue demasiado ácido.

if (document.querySelectorAll('.embed-twitter').length > 0) { EPI.onCompleteActions.push(function () { var script = document.createElement('script'); script.async = true; script.defer = true; script.src = "https://platform.twitter.com/widgets.js"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); }); }

if (document.querySelectorAll('body.recipe-detail, body.article, body.gallery-page').length) { EPI.onCompleteActions.push(function () { var script = document.createElement('script'); script.async = true; script.defer = true; script.src = "https://wms.assoc-amazon.com/20070822/US/js/auto-tagger.js?tag=epicuriousfig-20&locale=US&overwrite=Y"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); }); }

if (document.querySelectorAll('.fb-video').length > 0) { window.fbAsyncInit = function () { FB.init({ appId : '1636080783276430', xfbml : true, version : 'v2.10' }); };

EPI.onCompleteActions.push(function () { (function (d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); }); }

0/5 (0 Reviews)

close