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Receta de cazuela cremosa de atún y fideos: cómo prepararla

EXPS46064 TH143194C06 11 8B 4 RECETA DE CAZUELA CREMOSA DE ATÚN Y FIDEOS: CÓMO PREPARARLA

Ingredientes

  • 5 tazas de fideos de huevo crudos
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 lata (10-3 / 4 onzas) de crema de champiñones condensada reducida en sodio y grasa reducida, sin diluir
  • 1 taza de crema agria sin grasa
  • 2/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1/3 taza de leche al 2%
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 latas (5 onzas cada una) de atún claro en agua, escurrido y desmenuzado
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • 1/4 taza de pimiento verde finamente picado
  • ADICIÓN:
  • 1/2 taza de pan rallado suave
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Direcciones

  • Precalienta el horno a 350 °. Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente, agregando los guisantes durante el último minuto de cocción; drenar.
  • Mientras tanto, en un tazón grande, combine la sopa, la crema agria, el queso, la leche y la sal; agregue el atún, la cebolla y el pimiento. Agrega los fideos y los guisantes; revuelva para combinar.
  • Transfiera a un 11×7-in. una fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol. En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado con mantequilla derretida; espolvorear por encima. Hornee, sin tapar, de 25 a 30 minutos o hasta que burbujee.

Puntas de cazuela cremosa de fideos con atún

¿Qué puedo sustituir por guisantes en esta receta?

Si los guisantes no son sus favoritos, puede sustituir una taza de vegetales mixtos congelados o brócoli picado congelado por esta receta saludable de atún. Si le sobraron verduras congeladas, úselas en estas recetas de verduras mixtas congeladas o en estas recetas de brócoli congelado.

¿Se congela bien la cazuela de fideos de atún?

Una cazuela de fideos de atún sin hornear se congela muy bien, así que considere duplicar esta receta y guardar la segunda para otro momento. Para disfrutar más tarde, retire la cazuela del congelador y colóquela en el refrigerador 24 horas antes de hornear. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de meterlo en el horno. ¡Mire este video sobre cómo congelar una cazuela como un profesional!

¿Cómo espesas una cazuela de atún?

Para espesar su cazuela de atún, déjela en el horno por más tiempo. Esto debería espesarlo. Mezclar ¼ de taza extra de queso parmesano también ayudará a unirlo.

¿Cómo se prepara una cazuela seca?

Para arreglar una cazuela seca, el mejor remedio es un poco de humedad. Caliente ½ taza de caldo de pollo o verduras y rocíelo por encima. Cubre con papel aluminio y déjalo reposar durante 10 minutos para darle tiempo de absorber el líquido.

¿Qué va bien con la cazuela de atún?

Una verdura tierna y crujiente es el complemento perfecto para una cremosa cazuela de fideos de atún. Pruebe el sabroso brócoli con ajo, las cintas de verduras al vapor con un chorrito de limón fresco o cualquiera de estas guarniciones vegetarianas.

información nutricional

1-1 / 3 tazas: 340 calorías, 8 g de grasa (4 g de grasa saturada), 63 mg de colesterol, 699 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (7 g de azúcares, 3 g de fibra), 25 g de proteína. Intercambios diabéticos: 3 almidones, 2 carnes magras, 1/2 grasa.

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