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Receta de camarones en salmuera a la parrilla con aceite de ajo

232362 RECETA DE CAMARONES EN SALMUERA A LA PARRILLA CON ACEITE DE AJO

A veces, los platos sencillos son los mejores, como este. Asado a la parrilla en una parrilla interior George Foreman y era muy bueno. Estoy seguro de que una parrilla “real” impartiría un gran sabor ahumado, lo que la haría aún mejor. Descubrí que los camarones eran fáciles de pelar cuando estaban calientes, fáciles de pelar después de haberlos enfriado en el refrigerador durante la noche, un verdadero dolor de cuello cuando solo se habían enfriado un poco. Creo que en realidad me gustaron más fríos … Los dejé durante la noche con el aceite de ajo, el limón y las hojas de laurel. Aún más sabroso. Piensa que estarían muy bien servidos fríos sobre lechuga Bibb con corazones de alcachofa o palmito, algunas otras verduras y una “vinagreta” de limón. Creo que lo intentaré la próxima vez.

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