Receta de café con leche con especias de calabaza - Sweet Cs Designs

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Haga su propio café con especias de calabaza deliciosamente ligero y cremoso en casa: ¡es económico, delicioso y un regalo de otoño reconfortante perfecto!

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Aquí en Sweet C's sabemos que tenemos muchos tipos de lectores: algunos que quieren mucha información sobre las recetas que están preparando, otros que solo quieren ciertos consejos y otros que quieren llegar directamente a la receta. Si bien nuestras publicaciones son más largas y están divididas en muchas secciones, hacemos esto para brindarle suficiente información para que se sienta capacitado para preparar un excelente plato cada vez que ingrese a la cocina, sin importar su nivel de comodidad para cocinar.

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Índice
  1. El mejor café con leche casero con calabaza y especias
  2. Cómo hacer café con leche de calabaza y especias
  3. Consejos y trucos para perfeccionar los lattes de calabaza y especias
  4. Consejos para perfeccionar los lattes con especias de calabaza y preguntas frecuentes
    1. preguntas frecuentes
  5. Qué servir con lattes de especias de calabaza
  6. Receta de café con leche con especias de calabaza
  7. Receta de café con leche con especias de calabaza
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. notas
    4. Productos Recomendados
    5. ¿Hiciste esta receta?

El mejor café con leche casero con calabaza y especias

Esta receta es, con mucho, la mejor opción casera de café con leche con especias de calabaza de las varias que he intentado hacer en casa.

¡Es importante tener a mano una buena receta de café con leche con especias de calabaza para un regalo para usted o sus invitados!

Starbucks hace los suyos con salsa de calabaza, y aunque hay algunas recetas que intentan hacerlos con puré de calabaza, siempre parecen terminar con una textura indeseable.

¡Este café con leche tiene todo el sabor con el beneficio adicional de un sabor estable en almacenamiento para que pueda prepararlos una y otra vez!

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Cómo hacer café con leche de calabaza y especias

Leche: La leche tradicional que se usa es la leche entera, pero puede ajustarla según sus preferencias de grasa/leche. Los tipos de leche no láctea como la leche de almendras y la leche de avena también funcionan muy bien con esta receta de café con leche (consulte nuestras notas a continuación sobre cómo elegir la leche).

  • Café exprés: Si tienes una máquina de espresso (esta es mía, pero me preparo espresso todos los días, por lo que se paga sola en términos de mi presupuesto en menos de un año), esa es la ideal. ¡Nespresso también puede funcionar! Si no tienes ninguno, prueba con un tueste oscuro y prepáralo fuerte. Aunque técnicamente el café con leche es un café con leche, ¡aún te encantará!
  • Sabor: Prefiero usar jarabe Torani. Tiene el sabor perfecto y es la opción preferida por la mayoría de las tiendas de café por su sabor y lo fácil que es de usar. He probado varias versiones de una salsa de calabaza que incluye un puré de calabaza, y la consistencia nunca parece funcionar, se vuelve grumosa y arenosa.
  • Coberturas: La crema batida es una elección natural aquí. Me encanta espolvorear un poco de la mezcla de especias de calabaza encima. Además, no tengas miedo de rociar un poco de jarabe de chocolate o caramelo encima; ambos complementan bien el sabor a calabaza. Sin embargo, nada es mejor que la crema batida y una pizca de especias para pastel de calabaza.
  • Café y sirope. Agregue jarabe de pastel de calabaza y espresso a una taza de 5 1/2 onzas.
  • Calentar y hacer espuma de leche. Cueza al vapor y haga espuma la leche, luego viértala en una taza, usando el dorso de una cuchara para retener la leche espumada, luego vierta la espuma de leche en la parte superior de la bebida.
  • ¡Sube y disfruta! Cubra con crema batida y especias.

Consejos y trucos para perfeccionar los lattes de calabaza y especias

¡Siga estos pasos para obtener un café con leche con especias de calabaza perfecto en casa todas las mañanas!

¿Qué es el sabor a especias de calabaza? Pumpkin Spice o Pumpkin Pie Spice es una mezcla de especias que contiene canela, clavo, nuez moscada y, a veces, pimienta de Jamaica. Puede encontrarlo en el pasillo de especias en la mayoría de las tiendas de comestibles. Aunque cada compañía mantiene proporciones patentadas, puede hacer una mezcla personalizada si está interesado en hacer la suya propia.

La especia de calabaza es una mezcla de las siguientes especias:

  • Canela
  • Nuez moscada
  • Clavos de olor
  • Pimienta de Jamaica
  • Jengibre

Consigue leche espumosa. Obtener leche perfecta, ligera y espumosa es importante para un café con leche delicioso.

  • Si tiene una máquina de café espresso con un vaporizador incorporado (haga clic aquí para obtener la mía, ¡ME ENCANTA!), Esta es la forma más fácil de preparar leche al vapor para un café con leche. Simplemente llene su jarra para espumar leche con leche y coloque la varilla humeante en la leche y cocine al vapor durante aproximadamente 30 a 45 segundos, luego coloque la varilla justo debajo de la superficie de la leche y continúe vaporizando hasta que la espuma comience a formarse. Puede usar un termómetro para bebidas para asegurarse de que su leche alcance los 160 grados.
  • Si tienes un espumador de leche de mano, puede calentar la leche en la estufa en una cacerola pequeña hasta que alcance entre 150 y 160 grados F. No deje que la leche hierva a fuego lento. Retirar del fuego y espumar hasta que esté espumoso. Si tiene una prensa francesa, ¡puede agregarla y bombear hasta que esté espumosa en un apuro!
  • No quiero una máquina de espresso o un vaporizador? Hay un truco secreto para la leche espumosa con un poco de fuerza muscular: ponga la leche en un tarro de albañil y cúbralo con una tapa y agítelo hasta que esté súper burbujeante, luego cocine en el microondas hasta que la espuma suba a la parte superior y la leche alcance la temperatura deseada, solo ¡asegúrate de no dejar que burbujee!

Qué espresso usar para Pumpkin Spice Latte. ¡Usar el café correcto ayudará a que tu café con leche tenga un sabor perfecto!

  • Tener una máquina de espresso hará que esta receta sea la más fácil, pero es la más cara.
  • Si tienes una cafetera Nespresso, también funciona muy bien para hacer espresso.
  • La siguiente mejor opción es usar un tueste audaz en una prensa francesa, moka pot, ibrik u otro café fuerte estilo café con leche.
  • Finalmente, si no tiene ninguno de los otros artículos, ¡puede usar espresso en polvo instantáneo para hacer espresso!

Qué jarabe usar para los lattes de especias de calabaza. Si no puede encontrar el jarabe Torani con sabor a pastel de calabaza que usé, puede usar 1 onza de jarabe simple mezclado con ¼ de cucharadita de extracto de especias para pastel de calabaza. Si desea aumentar el sabor a calabaza sin aumentar la dulzura, puede agregar ¼ de cucharadita de extracto de sabor a pastel de calabaza a 1 uno de los jarabes de pastel de calabaza Torani.

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Consejos para perfeccionar los lattes con especias de calabaza y preguntas frecuentes

Prueba con azúcar moreno. Como una pequeña variación, a veces, si estoy calentando leche en una cacerola, agrego una cucharadita de azúcar morena con algunas especias y extracto de vainilla y mezclo vigorosamente para darle un toque extra.

No agregue demasiada vainilla. Solo tenga cuidado con la vainilla y solo agregue 1/2 cucharadita; puede dominar su café con leche fácilmente.

Espuma de leche sin espumador. Si no tiene una máquina de espresso con vaporizador o espumador de leche, puede verter la leche calentada en una cacerola pequeña a fuego medio en su prensa francesa y bombearla hacia arriba y hacia abajo hasta formar espuma. Si no tiene nada de eso, llene un tarro de albañil un poco menos de la mitad. Coloque la parte superior y agite hasta obtener la espuma deseada. Luego (quite la tapa) y colóquelo en el microondas. Deje que se caliente hasta que la espuma llegue a la parte superior de la jarra.

Si obtiene este espumador de leche, viene con algunas plantillas divertidas para espolvorear la parte superior de su café con leche con la especia de pastel de calabaza.

También me gustan mucho estas tazas.

Son simples, por lo que funcionan para todas las estaciones, pero también tienen esos bonitos mangos de gran tamaño que los hacen cómodos para sostener y calentar.

preguntas frecuentes

¿Por qué hacer café con leche casero con especias de calabaza?

Es fácil volverse adicto a los Lattes con especias de calabaza: pruebe esta receta para prepararlos en casa y ahorre el presupuesto de su hogar al obtener el sabor de la cafetería Pumpkin Spice sin el precio elegante de la cafetería.

¿Por qué no usar puré de calabaza en café con leche con especias de calabaza?

He probado varias versiones de salsa de calabaza para estos lattes y simplemente no he encontrado una consistencia deseable.
Puedes pedir esta salsa en Amazon si quieres esa consistencia más espesa que solo el sabor.

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Qué servir con lattes de especias de calabaza

Nos encanta servir café con leche con especias de calabaza con pan de canela, pan frito con manzana o un delicioso y fácil Easy Eggs Benedict para un acogedor desayuno de otoño.

Nuestros sándwiches de desayuno SPAM y Eggs son un brunch favorito económico (y te dejarán boquiabierto con el sabor abundante), y nuestra deliciosa Receta Best Easy Blueberry Muffins es un desayuno favorito que no te puedes perder.

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Receta de café con leche con especias de calabaza

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Rendir: 1 bebida

Receta de café con leche con especias de calabaza

Tiempo de preparación:
2 minutos

Hora de cocinar:
5 minutos

Tiempo Total:
7 minutos

Receta de Pumpkin Spice Latte: ¡delicioso y cremoso Pumpkin Spice Latte hecho desde cero en casa como Starbucks!

Ingredientes

  • 4 onzas de leche al vapor

  • 1 onza de espresso

  • ½ onza de jarabe Torani con sabor a pastel de calabaza

  • Especias para pastel de calabaza, para cubrir

Instrucciones

  1. Agregue jarabe de pastel de calabaza y espresso a una taza de 5 1/2 onzas.
  2. Cueza al vapor y haga espuma la leche, luego viértala en una taza, usando el dorso de una cuchara para retener la leche espumada, luego vierta la espuma de leche en la parte superior de la bebida.
  3. Cubra con crema batida y especias.

notas

Opciones de espresso:

  • Tener una máquina de espresso hará que esta receta sea la más fácil.
  • Si tienes una cafetera Nespresso, también funcionará.
  • La siguiente mejor opción es usar un tueste audaz en una prensa francesa. Si usa café preparado, en realidad es un café con leche.
  • Por último, si realmente está en apuros, puede usar un espresso instantáneo.

Opciones de jarabe:

  • Si no puede encontrar el jarabe Torani con sabor a pastel de calabaza que usé, puede usar 1 onza de jarabe simple mezclado con ¼ de cucharadita de extracto de especias para pastel de calabaza.
  • Si desea aumentar el sabor a calabaza sin aumentar la dulzura, puede agregar ¼ de cucharadita de extracto de sabor a pastel de calabaza a 1 uno de los jarabes de pastel de calabaza Torani.

Productos Recomendados

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Información nutricional

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Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 159Grasa total 4gGrasa saturada 2gGrasas trans 0gGrasa no saturada 2gColesterol 13 mgSodio 108 mgcarbohidratos 27gFibra 1gAzúcar 24gProteína 5g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

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