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Receta de Beef Chow Mein | Epicurious.com

BEEF CHOW MEIN RECIPE GOURMET 010919 RECETA DE BEEF CHOW MEIN | EPICURIOUS.COM

Le doy a esta receta una revisión de dos tenedores porque cuando terminé de preparar el platillo y comencé a comerlo con mi esposo, me di cuenta de que olvidé agregar la salsa de ostras. No es que al plato le faltara algo, simplemente se me ocurrió mientras pensaba en los ingredientes mientras comía. Entonces, lo que hice fue agregar la salsa de ostras al resto del chow mein, y honestamente, preferí el sabor del chow mein sin él … REALMENTE. Quizás pienses que quizás agregué demasiada salsa de ostras, pero debo decirte que esto es muy poco probable porque soy una cocinera bastante experimentada. La próxima vez que prepare este plato, dejaré de lado la salsa de ostras. También utilicé diferentes verduras: hongos shitaki frescos, vainas de guisantes chinos, cebolla verde y blanca, repollo y brotes de soja. También usé camarones jumbo frescos en lugar de carne de res y mucho menos aceite de lo que pedía la receta.

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