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Receta de barras de limón Meyer | Epicurious.com

51256850 MEYER LEMON RECETA DE BARRAS DE LIMÓN MEYER | EPICURIOUS.COM

No sé qué están haciendo mal los críticos, ¡pero estas son las mejores barras de limón! Sin embargo, nos dimos cuenta de un par de cosas que teníamos que hacer, que pueden haber sido el problema para aquellos que dieron malas críticas: primero, definitivamente desea usar dos cucharadas de agua helada al hacer la corteza, y querrá tirar la Mantequilla en el congelador un poco para que esté agradable y dura, luego córtala en trozos antes de ponerla en el procesador de alimentos. Cuando pones la corteza en la sartén, debes presionarla FINA, hacia los lados también, y cuando la hornees, asegúrate de hornearla hasta que esté dorada y bastante crujiente ¡ANTES de agregar las natillas! Nos tomó alrededor de 35 minutos en nuestro horno lograr esto, luego la natilla también tomó alrededor de 15 minutos más de lo que la receta requería para cocinarse por completo. ¡Pero resultaron increíbles!

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