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Receta básica de muffins de plátano: cómo prepararla

EXPS7708 MRR153791D09 18 2B 20 RECETA BÁSICA DE MUFFINS DE PLÁTANO: CÓMO PREPARARLA

Consejos básicos para muffins de plátano

¿Cómo puedo madurar rápidamente los plátanos?

Cuando hornee con plátanos, use los que estén maduros (o incluso demasiado maduros) para obtener el mejor sabor. Para madurar rápidamente los plátanos, coloque sus plátanos y una manzana, aguacate, melocotón o tomate en una bolsa de papel marrón y manténgala en la encimera. Esto atrapará el gas etileno de las frutas, lo que acelera el proceso de maduración. Para madurar los plátanos aún más rápido, colóquelos con su cáscara en una bandeja para hornear y caliéntelos en el horno a 250 ° durante 15-20 minutos.

¿Puedo congelar muffins?

¡Sí! Le sugerimos que congele los muffins recién horneados si no puede disfrutarlos en tres días. Coloque sus muffins enfriados en una sola capa en una bandeja para hornear y congele durante 30 minutos o hasta que estén sólidos. Luego, envuelva cada muffin en papel de aluminio y congele en un recipiente hermético. Puedes congelar estos muffins de plátano hasta por dos meses. ¡Siga estos consejos para congelar para asegurarse de que sus muffins de plátano salgan frescos!

¿Cómo aligero esta receta?

Puede reducir la grasa y las calorías de estas magdalenas de pan de plátano intercambiando la mitad (o todo) del aceite con puré de manzana sin azúcar. Aquí hay más información sobre cómo sustituir el aceite por salsa de manzana.

información nutricional

1 panecillo: 209 calorías, 7 g de grasa (1 g de grasa saturada), 18 mg de colesterol, 209 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (22 g de azúcares, 1 g de fibra), 2 g de proteína.

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