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¿Puede tu desayuno hacerte más inteligente?

BRAINBOOSTERS 2000 ¿PUEDE TU DESAYUNO HACERTE MÁS INTELIGENTE?

¡Esa primera comida del día podría estar haciendo más por ti de lo que crees! Resulta que algunas opciones de desayuno pueden aumentar tu capacidad intelectual. Aquí hay algunas formas saludables para el cerebro de comenzar el día.

Harina de linaza

La harina de linaza es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 (como los del salmón y otros pescados) que son cruciales para el desarrollo del cerebro. Los expertos dicen que ayudan a las células cerebrales a comunicarse entre sí. Las nueces y las semillas también son fuentes de nutrientes que pueden no solo aumentar el rendimiento del cerebro, sino también mejorar el estado de ánimo. La vitamina E, los ácidos grasos esenciales y los flavonoides son la combinación perfecta de proteínas y carbohidratos para mantenerte lleno de energía durante toda la mañana.

Los panecillos de linaza de salvado contienen linaza molida, salvado de avena, nueces picadas, pasas, zanahorias ralladas y manzanas. ¡POW!

Muffins de salvado de lino
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Foto de CCLoves2Bake

Germen de trigo

El germen de trigo está repleto de minerales y vitaminas, incluida la vitamina E, para ayudar a proteger las células y prevenir enfermedades. Estos increíbles panqueques también ofrecen calabaza, puré de manzana y harina de trigo integral.

Waffles de calabaza y canela
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Foto de Dianne

Cereales integrales

La harina de trigo integral, al igual que otros cereales integrales, ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que significa que la energía y la concentración se mantienen estables. Los cereales integrales son una buena fuente de glucosa energizante para el cerebro, así como de vitaminas B que ayudan a mantener los músculos, la piel y el cabello sanos y un buen metabolismo. Las nueces agregan ácidos grasos que estimulan el cerebro y ayudan a sus hijos a sentirse satisfechos por más tiempo.

VIDEO: Panqueques de trigo sarraceno

Aquí hay docenas de recetas de panqueques integrales.

Quinua y arándanos

Si bien la mayoría de nosotros piensa y comemos la quinua como un grano, en realidad es una semilla. Esas son buenas noticias para el desayuno, porque las semillas proporcionan el importante paquete de proteínas y carbohidratos que mantiene a los niños motivados y concentrados. Los antioxidantes de los arándanos son excelentes para mejorar la memoria.

Puntos de bonificación por noquear este delicioso batido azul razzy, que contiene arándanos y harina de linaza #ftw.

Batido Razzy Blue
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Foto de CCLoves2Bake

Espinacas

¡Popeye estaba realmente en algo! Las verduras de hoja verde como la espinaca tienen un alto contenido de ácido fólico y hierro, e incluso una deficiencia leve de hierro puede provocar lapsos en el aprendizaje, la memoria y la atención.

Este batido verde de sabelotodo también contiene yogur, que tiene calcio para ayudar a la función nerviosa y dopamina (¡sí, dopamina!) Para mantenerte brillante, alegre y alerta.

Batido verde maravilloso. Foto de ChristineM
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Batido verde maravilloso. Foto de ChristineM


Consulte nuestra colección de recetas de desayuno saludable.


Este artículo apareció originalmente en la revista Allrecipes..

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