Come tus verduras y ahorra tiempo. Estos 6 productos de coliflor pasaron nuestra prueba de sabor de cocina de prueba y merecen un lugar en su carrito de compras.
Esta historia apareció originalmente en EatingWell.com por Carolyn Malcoun
Sí, los estadounidenses están locos por la coliflor. Asamos cabezas enteras y asamos filetes cortados del centro. Lo estamos usando para imitar los carbohidratos y la crema. Es una verdura hermosa y viene en muchos tonos, lo que la hace infinitamente instalable. (¡La única forma en que podría elevarse más alto es si pudiera estar en espiral!) Y nos lo estamos comiendo: hemos duplicado nuestro consumo de esta crucífera desde 1970 y no hay señales de que nos detengamos.
En EatingWell, celebramos todo lo que la coliflor puede hacer en la cocina con estas deliciosas recetas de coliflor, desde tacos y salsas hasta ensaladas y queso asado.
Pero como no siempre tienes tiempo para ser creativo en la cocina, averigua qué productos de coliflor son nuestros favoritos en el supermercado. Según Nielsen, los estadounidenses compraron productos a base de coliflor por valor de más de $ 17 millones, como masa de pizza y coliflor con arroz en 2017. Probamos más de 3 docenas de ellos y descubrimos que eran dignos de un carrito de compras.
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Puré de coliflor gigante verde con ajo y hierbas
Nos encantó su textura cremosa y super suave y su excelente sabor. Hay 80 calorías por porción de 1/2 taza junto con 2 gramos de fibra y 3 gramos de proteína.
Birds Eye Steamfresh Vegetal hecho coliflor con queso italiano
¡Sabe a risotto! 3/3 de taza aporta 45 calorías, 2 gramos de fibra y 2 gramos de proteína.
Alexia White Cheddar Riced Coliflor con pimienta negra
Si está cambiando más verduras por menos carbohidratos, esta le ayudará a satisfacer su antojo de macarrones con queso. Hay 100 calorías, 2 gramos de fibra y 5 gramos de proteína por porción.
Panqueques de coliflor de Trader Joe’s
Estos saben a tus empanadas crujientes de hash brown favoritas, pero están hechas con coliflor. 2 hamburguesas tienen 150 calorías, 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína.
Mezcla para hornear a base de coliflor Caulipower
Adoramos las rubias que hicimos con esta mezcla para hornear sin gluten que enumera la coliflor seca como el primer ingrediente. El producto está elaborado con una mezcla de coliflor, harinas de arroz, harina de quinua y harina de mandioca, junto con algunos otros ingredientes que actúan como un reemplazo taza por taza de la harina en las recetas para hornear.
Corteza de pizza de coliflor gigante verde original
Hecho con un 80 por ciento de coliflor, esta corteza tiene un gran sabor. Un toque de harina de maíz le da una textura extra. Hay 80 calorías, 2 gramos de fibra y 2 gramos de proteína en 1/4 de la corteza.
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Este artículo apareció originalmente en EatingWell.com
