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AHUMADOS

Por qué necesita prebióticos con sus probióticos

03/07/2021
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Los probióticos, las bacterias buenas del yogur, los alimentos fermentados y la kombucha que ayudan a mantener nuestro sistema digestivo en equilibrio, se han convertido en una parte integral de la conversación sobre salud. La otra mitad de los probióticos, los prebióticos, ahora están recibiendo algo de atención. Los prebióticos son carbohidratos no digeribles que promueven un ambiente saludable y acogedor en nuestro sistema digestivo para que vivan las bacterias buenas; una relación muy sinérgica. La buena noticia es que son fáciles de encontrar y agregar a su dieta amigable con el microbioma.

Aquí hay 5 alimentos ricos en prebióticos:

1. Plátano crudo

Cubra su yogur con plátanos en rodajas para obtener la combinación perfecta de prebióticos y probióticos. O haga un tazón de batido de bayas con plátano.

Tazón de batido de bayas
POR QUÉ NECESITA PREBIÓTICOS CON SUS PROBIÓTICOS
Foto de House of Aqua

2. Ajo crudo

El ajo crudo puede ser un poco picante para algunos, así que pruebe esta salsa de ajo del Medio Oriente hecha con ajo crudo y papas. Es un excelente aderezo para chips de pita o aderezo para pollo.

Salsa de ajo del Medio Oriente
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Foto de Christina

El kimchi es una combinación perfecta de repollo fermentado y ajo crudo. Intente hacer un lote en casa con la receta de Kimchi de Bill, o agregue kimchi prefabricado al arroz frito o ensaladas.

Kimchi de Bill
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Foto de Soup Loving Nicole

3. Cebolla cruda o cocida

Las cebollas cocidas son un rico potenciador del sabor de las comidas. Uno de mis platos favoritos para preparar es el Mujadarrah (Lentejas y Arroz con Cebolla Frita). Sírvelo con yogur para obtener el trato completo.

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POR QUÉ NECESITA PREBIÓTICOS CON SUS PROBIÓTICOS
Foto de Sarah-May

Pruebe las cebollas caramelizadas en olla de cocción lenta y una cucharada de yogur en pan plano o como aderezo de hamburguesa de cordero, y lea las instrucciones paso a paso para preparar cebollas caramelizadas en una olla de cocción lenta.

Cebollas caramelizadas en olla de cocción lenta
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Foto de foodelicious

4. Harina de trigo integral al horno

La harina de trigo integral es un ingrediente fácil de agregar a productos horneados como muffins y panes. El pan de trigo integral simple con un vaso de kombucha hará el trabajo de combinar prebióticos con probióticos.

Pan Integral Simple
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Foto de Karen Hessling Mondora

5. Verdes de diente de león crudos

Estas hojas de diente de león crudas agregan un toque picante a ensaladas, sándwiches y pizzas.


Alimente su intestino sano con estas recetas prebióticas y probióticas mejor calificadas.


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