Pizza de plato hondo - Sweet Cs Designs

¡Deliciosa pizza de plato hondo horneada con una masa recién horneada que está llena de sabor recién horneado y lista para ser cubierta como prefieras con esta abundante pizza!

Proporcionamos un botón para saltar a la receta en la esquina superior izquierda, así como una tabla de contenido en la que se puede hacer clic, justo debajo, para ayudar a que esta página sea más fácil de navegar.

plato hondo casero

La pizza de plato hondo es un tipo de pizza que se originó en Chicago y es conocida por su masa espesa y mantecosa y sus generosas coberturas. Es una comida deliciosa y satisfactoria que se puede disfrutar en casa, especialmente cuando se hornea fresca.

Una de las principales razones por las que la pizza de plato hondo es tan deliciosa cuando se hornea fresca en casa es que le permite personalizar los ingredientes a su gusto. Puede elegir sus verduras, carnes y quesos favoritos y ponerlos en capas sobre la masa para crear una pizza que se adapte perfectamente a sus gustos.

Otra razón por la que la pizza de plato hondo es tan deliciosa cuando se hornea fresca en casa es que está hecha con ingredientes de alta calidad. La masa generalmente se hace con mantequilla o aceite de oliva, lo que agrega riqueza y profundidad de sabor a la pizza. Los ingredientes también suelen ser frescos y sabrosos, lo que mejora el sabor general y el disfrute del plato.

Finalmente, la pizza de plato hondo es deliciosa cuando se hornea fresca en casa porque se cocina a la perfección en un horno caliente. El calor del horno permite que la corteza se vuelva crujiente y dorada, mientras que los ingredientes se calientan y se derriten. Esto crea una deliciosa combinación de texturas y sabores que es difícil de resistir.

En general, la pizza de plato hondo es una comida deliciosa y satisfactoria que es perfecta para una noche acogedora. Cuando se hornea fresca en casa, le permite personalizar los ingredientes y disfrutar de ingredientes de alta calidad, todo mientras se cocina a la perfección en un horno caliente.

Cómo hacer pizza de plato hondo

Para hacer esta receta, necesitarás:

• Agua tibia
• Levadura activa seca
• Aceite de oliva
• Miel
• Harina para todo uso
• Salsa marinara
• Pepperoni
• mozzarella rallada
• Queso parmesano rallado

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente proceso:

• Levadura de prueba. En un tazón grande, mezcle el agua y la levadura hasta que se combinen. Cubra el recipiente con un paño de cocina y déjelo reposar durante unos 3 minutos, o hasta que esté espumoso.
• Mezclar y subir. Batir el aceite de oliva y la miel hasta que los ingredientes agregados se mezclen con la mezcla de levadura. Batir suavemente los cuatro hasta que no queden bolsas de cuatro y la masa comience a separarse de los lados del tazón. Volcamos la masa sobre una superficie enharinada y amasamos durante 5 minutos para trabajar la masa y la levadura. Vuelva a colocar la masa en el recipiente y déjela reposar durante 15 minutos cubierta con una toalla de cocina o una envoltura de plástico. Mientras la masa reposa, precaliente su horno a 450 grados Fahrenheit.
• Hacer y hornear pizza. Enrolle la masa en un disco y colóquela en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas engrasada. Cubra la pizza con salsa marinara seguida de mozzarella, pepperoni y queso parmesano. Hornee la pizza durante 20 a 25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y la masa esté hinchada y dorada por los lados.
• ¡Disfrutar! ¡Servir y disfrutar!

Consejos y trucos para una pizza honda perfecta

Pruebe la masa de mantequilla de ajo. Para hacer esto, simplemente combine 3 cucharadas de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de sal de ajo. ¡Cepille esta mezcla sobre la masa de pizza antes de agregar sus ingredientes para obtener un delicioso sabor a ajo!

Que sea una masa fina. Para una masa más delgada, puede dividir esta masa en dos pizzas o usar una plancha de hierro fundido más grande.

Cómo congelar masa de pizza de plato hondo. Puedes congelar esta masa hasta por 3 meses. Simplemente envuélvalo en una envoltura de plástico y tírelo a la nevera. Cuando esté listo para usarlo, déjelo descongelar en el refrigerador o en un recipiente con agua tibia si tiene prisa.

Cómo almacenar las sobras del plato hondo. Puede guardar esta pizza en el refrigerador hasta por 3 días después de que se haya cocinado.

¡Agregue miel! Esta masa de pizza es suave y un poco dulce debido a la miel. Descubrí que la dulzura combinaba maravillosamente con la dulzura de la salsa de tomate y el sabor del queso y el pepperoni.

¡Cárgalo! Puede agregar capas y capas de sabor a esta pizza de plato hondo, solo estamos agregando los ingredientes para una capa de ingredientes, pero una pizza de plato hondo tradicional al estilo de Chicago tendrá un par de capas gruesas de queso y salsa, más como una empanada que una pizza! Esta receta se puede ver como una receta base, ¡una para que construyas tu propia combinación favorita de plato hondo! ¡Vuélvete loco probando tu propia personalización!

preguntas frecuentes

Qué servir con pizza de plato hondo

La pizza de plato hondo es excelente con muchos aperitivos sustanciosos como Air Fryer Jalapeño Poppers, Air Fryer Potato Chips y Air Fryer French Fries, pero también es excelente con ensaladas frescas y fáciles como Crunchy Lemon Parmesan Salad, Easy Creamy Pepino Salad y Garden Vegetable Greek ¡Ensalada!

Receta de pizza de plato hondo

Si le encanta esta receta fácil, haga clic en las estrellas a continuación para calificarla con cinco estrellas y dejar un comentario. ¡Por favor, también ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest!

Producir: 8 rebanadas

Pizza de plato hondo

Tiempo de preparación:
20 minutos

Hora de cocinar:
20 minutos

Tiempo Total:
40 minutos

Deliciosa pizza de plato hondo horneada con queso, llena de sabor recién horneado para que pueda cargarla con todos los ingredientes que desee.

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de agua tibia

• 2 cucharaditas de levadura seca activa

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharada de miel

• 3 tazas de harina para todo uso

• 2 tazas de salsa marinara

• ½ taza de peperoni

• 1 ¼ tazas de queso mozzarella rallado

• ¼ taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcle el agua y la levadura hasta que se combinen. Cubra el recipiente con un paño de cocina y déjelo reposar durante unos 3 minutos, o hasta que esté espumoso.
2. Agregue el aceite de oliva y la miel hasta que los ingredientes agregados sean homogéneos con la mezcla de levadura.
3. Batir suavemente los cuatro hasta que no queden bolsas de cuatro y la masa comience a separarse de los lados del tazón.
4. Volcamos la masa sobre una superficie enharinada y amasamos durante 5 minutos para trabajar la masa y la levadura. Vuelva a colocar la masa en el tazón y déjela reposar durante 15 minutos cubierta con una toalla de cocina o una envoltura de plástico.
5. Mientras la masa reposa, precaliente su horno a 450 grados Fahrenheit. Enrolle la masa en un disco y colóquela en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas engrasada. Cubra la pizza con salsa marinara seguida de mozzarella, pepperoni y queso parmesano.
6. Hornee la pizza durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y la masa esté hinchada y dorada por los lados.
7. ¡Servir y disfrutar!

notas

Puede agregar capas y capas de sabor a esta pizza de plato hondo; solo estamos agregando los ingredientes para una capa de ingredientes, pero una pizza de plato hondo tradicional al estilo de Chicago tendrá un par de capas gruesas de queso y salsa, más como una empanada que una pizza!

Esta receta se puede ver como una receta base, ¡una para que construyas tu propia combinación favorita de plato hondo! ¡Vuélvete loco probando tu propia personalización!

¿Hiciste esta receta?

Deja un comentario en el blog o comparte una foto en Pinterest.