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Otro cereal está experimentando problemas de oferta debido a la demanda del consumidor

GETTYIMAGES 2217887 2000 OTRO CEREAL ESTÁ EXPERIMENTANDO PROBLEMAS DE OFERTA DEBIDO A LA DEMANDA DEL CONSUMIDOR

A medida que nos acercamos cada vez más al «aniversario» de un año de cualquier fecha en que la realidad de la pandemia se estableciera para cada uno de nosotros, es fácil olvidar la rapidez con la que se interrumpieron la oferta y la demanda en esos primeros días. Los desinfectantes y desinfectantes desaparecieron de los estantes, al igual que todo, desde la carne hasta la levadura para hornear. Los restaurantes y las escuelas cerraron de la noche a la mañana, dejando a los mayoristas con pocas opciones más que deshacerse de todo tipo de alimentos que ya no podían vender.

Hemos alcanzado una especie de equilibrio frágil desde entonces, pero los mismos cambios y obstáculos que causaron la escasez de la primavera pasada aún no han desaparecido. Eso parecería explicar por qué Kellogg tiene noticias no tan buenas sobre uno de sus cereales más queridos.

De acuerdo a Bloomberg, Kellogg dice que los últimos meses han presentado nuevos desafíos de suministro, particularmente cuando se trata de mantener las tiendas abastecidas con Frosted Flakes. Esa noticia se divulgó durante la llamada de resultados trimestrales más reciente de Kellogg, donde admitieron más o menos que no estaban del todo preparados para manejar el aumento inesperado en el interés por los cereales inspirado por COVID-19.

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«No estábamos planeando crecer un 25 por ciento al comenzar el año», admitió el CEO de Kellogg, Steve Cahillane, en una entrevista, calificando el cambio en el comportamiento del consumidor que impulsó ese crecimiento como «incognoscible».

cajas de hojuelas heladas de Kellogg apiladas una encima de la otra
OTRO CEREAL ESTÁ EXPERIMENTANDO PROBLEMAS DE OFERTA DEBIDO A LA DEMANDA DEL CONSUMIDOR
Crédito: Tim Boyle / Staff / Getty Images

Aunque nuestras tendencias hacia el acaparamiento de comestibles han comenzado a retroceder, todavía no ha sido fácil para Kellogg seguir bombeando Frosted Flakes en un momento en que la producción requiere al menos un poco de precaución adicional. En respuesta, han reducido la promoción del cereal. Bloomberg planteó la hipótesis de que la decisión es responsable de la disminución de la cuota de mercado del cereal durante el último trimestre de 2020, dada la facilidad con la que la gente parece dejarse influir por los anuncios de cereales.

Entonces, para que no pensara que Grape-Nuts era el único cereal que se enfrentaba a una escasez, resulta que las cosas que la gente realmente quiere comer para el desayuno también son un poco más difíciles de encontrar en estos días. Con suerte, a medida que pasa el tiempo y más personas se vacunan, todos podemos volver a lo que más nos hemos perdido: comprar grandes cantidades de Frosted Flakes.

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