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Migas de manzana

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Ingredientes

Relleno:


4 manzanas Golden Delicious grandes (alrededor de 3 libras)


1/4 taza de azucar


Jugo de 1 limón


2 cucharadas de harina para todo uso


1/2 cucharadita de canela en polvo

Adición:


1 taza de nueces o nueces, picadas


1 taza de harina para todo uso


1 1/4 tazas de copos de avena


1/2 taza de azúcar morena oscura compacta


1 cucharadita de canela en polvo


Pizca de sal fina


8 cucharadas (1 barra) de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños


Helado de vainilla, para servir, opcional

Direcciones

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Mira cómo hacer esta receta.

  1. Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 grados F.

  2. Pele, quite el corazón y corte las manzanas en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque las manzanas en un tazón grande para mezclar y mezcle con azúcar, jugo de limón, harina y canela. Vierta en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas ligeramente engrasada y extienda en una capa uniforme. Dejar de lado.

  3. En otro tazón grande, mezcle las nueces, la harina, la avena, el azúcar, la canela y la sal para la cobertura. Con un cortador de masa o los dedos, trabaje suavemente en la mantequilla fría hasta que se formen grumos del tamaño de un guisante.

  4. Cubra las manzanas de manera uniforme con la mezcla y hornee hasta que las manzanas estén burbujeantes y la cobertura esté dorada, aproximadamente 45 minutos, girando una vez a la mitad de la cocción.

  5. Sirve tibio oa temperatura ambiente con helado de vainilla.

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