Mezcla de cacao caliente - Sweet Cs Designs
Las tardes acogedoras con el crepitar de la chimenea no están completas sin un poco de este chocolate caliente rápido y simple en la mano y un gran frasco de mezcla en la despensa para que los niños saquen. ¡También es un regalo increíble!
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Mezcla casera de chocolate caliente
¿A quién no le gusta una gran taza humeante de chocolate caliente? Una de mis grandes quejas con la mezcla de cacao caliente comprada en la tienda es que la buena mezcla generalmente viene empaquetada individualmente y siento que cuando hago 4 tazas de cacao para mi familia tengo un montón de paquetes que van a entrar en un vertedero Hacer tu propia mezcla es más amigable con el medio ambiente y solo toma 5 minutos y algunos ingredientes básicos.
La mezcla de chocolate caliente hecha en casa también es un gran regalo en estas fiestas para su familia y amigos. Simplemente llene algunos frascos lindos con la mezcla de cacao, ate una cinta roja alrededor de ellos y tendrá un regalo significativo, útil y económico en esta temporada navideña.
Cómo hacer una mezcla de chocolate caliente
Para hacer esta receta, necesitarás:
- Leche en polvo sin grasa - necesitas leche en la mezcla para que quede cremosa y la leche en polvo funciona muy bien y se mantiene bien durante mucho tiempo. Puede encontrar leche descremada en polvo en el pasillo de repostería de su supermercado. Combinarás la mezcla con leche tibia cuando hagas tu chocolate caliente, así que no te preocupes por el contenido de grasa de la leche. Consulte el consejo n.º 2 a continuación para obtener más información.
- Azúcar en polvo - la fina consistencia del azúcar en polvo lo hace ideal para esta mezcla ya que se disolverá rápidamente en agua. Consulte el consejo n. ° 1 a continuación para obtener información sobre cómo ajustar la dulzura.
- Cacao en polvo de proceso holandés – El cacao en polvo de proceso holandés no tiene azúcar, que es lo que queremos para esta receta, ya que ya hay azúcar en polvo. Si no tiene cacao en polvo de proceso holandés, puede usar cacao en polvo sin azúcar. No recomiendo usar cacao en polvo endulzado con esta receta porque hará que la mezcla sea demasiado dulce.
- Mini trocitos de malvavisco - Los trozos de mini malvaviscos son más pequeños que los mini malvaviscos, lo que los hace lindos y se disuelven rápidamente para agregar riqueza al chocolate caliente. Si no puede encontrar trocitos de mini malvaviscos, puede usar 1 taza de mini malvaviscos.
Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:
- Mezcla- Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén completamente combinados y los malvaviscos se distribuyan uniformemente. Almacenar en un recipiente hermético hasta por 6 meses.
- hacer cacao - Cuando esté listo para hacer su chocolate caliente, caliente 1 taza de leche y agregue ½ taza de mezcla de cacao para lograr la consistencia perfecta.
- Sorbo - ¡Disfrutar!
Consejos y trucos para una mezcla de cacao caliente perfecta:
Mira estos consejos y trucos para perfeccionar tu mezcla de cacao.
Endulzar al Gusto. Si tienes personas en tu familia que quieren que su mezcla sea más o menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en polvo (mi mitad como máximo) y dejar que cada persona endulce la suya.
Ajusta la leche si la mezclas con agua caliente. Si prefiere mezclar su mezcla de cacao con agua caliente en lugar de leche caliente, asegúrese de usar leche entera en polvo (en lugar de sin grasa) en la mezcla. Todavía no será tan rico, pero estará mucho más cerca de la consistencia y el sabor del chocolate caliente con leche.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo ajustar qué tan chocolatoso es? – Si desea un sabor a chocolate más rico, le recomiendo que agregue algunas chispas de chocolate semidulce a su taza antes de agregar la leche caliente y la mezcla de cacao. Se derretirán en la leche caliente y le darán un sabor a chocolate más fuerte.
¿Cuál es la mejor manera de conservar esta mezcla y cuánto tiempo durará? Esta mezcla se mantendrá en un recipiente hermético hasta por 6 meses.
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Receta de mezcla de cacao caliente
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Rendir: 35
Mezcla de cacao caliente
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo Total:
5 minutos
Las tardes acogedoras con el crepitar de la chimenea no están completas sin un poco de este chocolate caliente rápido y simple en la mano y un gran frasco de mezcla en la despensa para que los niños saquen. ¡También es un regalo increíble!
Ingredientes
-
2 ½ tazas de leche descremada en polvo
-
2 tazas de azúcar en polvo
-
1 ¾ tazas de cacao en polvo de proceso holandés (sin azúcar)
-
½ taza de mini trocitos de malvavisco
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén completamente combinados. Asegúrate de que los trocitos de malvavisco estén distribuidos uniformemente por toda la mezcla.
- Vierta la mezcla en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
- Mezcle ½ taza de mezcla de cacao con 1 taza de leche entera tibia y revuelva hasta que no queden bolsas secas.
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Información nutricional
Rendir
35
Tamaño de la porción
1
Cantidad por porcion
calorías 49Grasa total 0gGrasa saturada 0gGrasas trans 0gGrasa no saturada 0gColesterol 0mgSodio 8 mgcarbohidratos 10gFibra 1gAzúcar 7gProteína 1g
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