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McDonald’s dispara una barbacoa picante en las guerras de los sándwiches de pollo

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Un sándwich de pollo picante a la barbacoa y licitaciones se lanzarán a nivel nacional este mes.

Esta historia apareció originalmente en Foodandwine.com por Mike Pomranz.

En lo que al mundo de la comida rápida se refiere, 2019 ha sido el año del pollo. (Tome ese, el llamado «Año del cerdo»). En mayo, más de 2 millones de usuarios de Twitter convencieron a Wendy’s de traer de vuelta las pepitas picantes. En junio, Chick-fil-A fue noticia al reclamar oficialmente el título de la tercera cadena de comida rápida más grande de Estados Unidos en términos de ventas. Y más recientemente, la gente ha estado perdiendo la cabeza por el sándwich de pollo Popeyes. Mientras tanto, durante el verano, los franquiciados de McDonald’s, aparentemente sintiéndose abandonados, exigieron rotundamente que la cadena agregara un nuevo e increíble sándwich de pollo. Bueno, hoy, McDonald’s anunció que lanzará un nuevo sándwich de pollo en todo el país, aunque aún no se ha determinado si apaciguará el apetito del público.

Llegará por tiempo limitado a partir del 11 de septiembre el nuevo sándwich de pollo picante a la barbacoa, así como su contraparte sin panecillos, las licitaciones glaseadas picante a la barbacoa. El sándwich se describe como «nuestro clásico filete crujiente de suero de mantequilla hecho con carne completamente blanca y servido en un panecillo de semillas de sésamo con cebollas en rodajas, encurtidos y cubierto con el mismo glaseado ahumado, dulce y picante de barbacoa a fuego medio». En cuanto a las ofertas, McDonald’s escribe: «Imagínese nuestras clásicas ofertas crujientes de suero de leche, rebozadas y empanizadas a la perfección, preparadas a mano y perfectamente salteadas a pedido en nuestro nuevo y delicioso glaseado picante para barbacoa que contiene solo un toque de jalapeño». El lanzamiento de estos artículos no es una sorpresa: McDonald’s los ha estado probando en «varios restaurantes desde principios de año», y se filtró la noticia de que llegarían a todo el país en junio.

Esa línea de tiempo podría resultar un problema. Dado que McDonald’s ha estado probando estos artículos durante meses, eso significa que no son una reacción directa ni a la demanda de los franquiciados de un sándwich tipo Chick-fil-A ni a la consiguiente locura del sándwich de pollo Popeyes. Y, de hecho, como dice el anuncio, en algunos aspectos, estos no son realmente elementos de pollo «nuevos» en absoluto: son elementos existentes que simplemente se sirven en una nueva salsa BBQ picante. Como tal, aunque a los fanáticos de la comida rápida les gusta su especia (exhibición A: Wendy’s), este nuevo sándwich de pollo podría decepcionar a los clientes que todavía están preocupados por cómo no pueden rastrear uno de los sammies de Popeyes agotados.

Y, sin embargo, McDonald’s se mantiene optimista. «La emoción que brindan los sabores picantes es algo que sabemos que a nuestros clientes siempre les ha encantado», dijo Todd Manisco, gerente de innovación de menús en McDonald’s, en el anuncio. «Y estamos encantados de ofrecer ahora esa emoción en todo el país con una sabrosa patada en nuestro menú de pollo».

Pero posiblemente lo más importante, quizás por necesidad, el anuncio de McDonald’s termina con una línea vaga que deja la puerta abierta para algo quizás un poco más de moda. Al discutir esta «última evolución en las ofertas de pollo de McDonald’s», la cadena concluye diciendo: «Y estamos ansiosos por mostrarte lo que sigue». Oye, McDonald’s, no esperar mucho más podría ser una buena idea.

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Este artículo apareció originalmente en Foodandwine.com

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