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Las 12 mejores ollas de cocción lenta para comprar en 2021

CUISINART TWO TONE LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021

Para los cocineros caseros, las ollas de cocción lenta son esenciales en la cocina. Le permiten cocinar alimentos sin supervisión durante largos períodos de tiempo, lo que le permite entretenerse, limpiar, trabajar o simplemente dejar de pensar en una tarea de su lista. Para la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta, solo necesita poner todos sus ingredientes en el aparato y permitir que el proceso de calentamiento lento y lento resalte todos los sabores de su plato. Cuando suena el temporizador, el resultado de un asado jugoso y decadente, una cazuela reconfortante o un lote abundante de avena horneada.

Pero el mundo de las ollas de cocción lenta se ha expandido en los últimos años con la introducción de ollas de cocción múltiples que ahorran tiempo como la Instant Pot viral. Las ollas de cocción lenta de hoy en día pueden cocinar al vapor, saltear, dorar, hornear y mucho más.

Ya sea que esté buscando una olla de cocción múltiple que lo haga todo o una olla de cocción lenta básica que no rompa el banco, hemos reunido una lista completa de las mejores ollas de cocción lenta del mercado y nuestros favoritos de pruebas y experiencia personal. ¿Ves uno que te guste? Haga clic en los enlaces a continuación para agregarlo a su carrito y comenzar a cocinar hoy.

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Las mejores ollas de cocción lenta de un vistazo

  • Mejor olla de cocción lenta en general: Cuisinart 3-en-1 Cooker Central Multi-Cooker de 6 cuartos
  • Subcampeón: Olla de cocción lenta programable Hamilton Beach Set & Forget
  • La mejor olla de cocción múltiple para cocción lenta: Olla a presión Ninja Foodi 9 en 1 Deluxe XL de 8 cuartos
  • Mejor presupuesto: Olla de cocción lenta manual ovalada de 7 cuartos Crock-Pot
  • Mejor portátil Olla de cocción lenta programable Crock-Pot de 6 cuartos Cook & Carry
  • Mejor programable: Olla a presión programable Instant Pot DUO60 7 en 1
  • Lo mejor para entretener: Olla de cocción lenta triple Bella
  • Lo mejor para chupar rueda: Olla de cocción lenta portátil manual Crock-Pot de 6 cuartos Cook & Carry
  • Mejor gran capacidad: Olla de cocción lenta Stay or Go de 10 cuartos de Hamilton Beach
  • Mejor pequeña capacidad: Olla de cocción lenta eléctrica Elite Gourmet de 2 cuartos
  • Mejor gama alta: Olla multiuso Wolf Gourmet
  • Selección del editor: Calphalon Digital Sauté Olla de cocción lenta de 5 cuartos

Cómo probamos cada olla de cocción lenta

La experta en productos de Allrecipes, Rachel Johnson, puso a prueba las mejores ollas de cocción lenta del mercado. Siga leyendo para conocer nuestras selecciones de las mejores ollas de cocción lenta para la próxima vez que desee cocinar a fuego lento y lento. ¿Ves uno que te guste? Haga clic en el enlace debajo de cada descripción para obtener la suya propia.

Para comenzar, reunimos las ollas de cocción lenta mejor calificadas en el mercado de marcas como Cuisinart, Crock Pot y Hamilton Beach. También revisamos varias ollas de cocción múltiple con función de olla de cocción lenta de marcas como Ninja, Instant Pot y Wolf Gourmet. Desde ollas de cocción lenta manuales básicas hasta ollas de cocción múltiples programables, Rachel las probó todas.

Para esta prueba, Rachel preparó el asado de ternera en olla de cocción lenta del chef John, para poner en funcionamiento las capacidades de abrasión, ablandamiento de la carne y cocción lenta en general de cada olla de cocción lenta. Para cada prueba, consideró las siguientes métricas:

  • Sensación general: ¿De qué está hecha la olla de cocción lenta? ¿Qué partes incluye? ¿Qué tan funcional es el diseño?
  • Durabilidad: ¿La olla de cocción lenta está hecha para durar? ¿Mostrará desgaste con el tiempo?
  • Limpieza / almacenamiento: ¿Cómo se debe almacenar y mantener la olla de cocción lenta?
  • Eficiencia: ¿Qué tan rápido se calienta? ¿Cocina los alimentos de manera uniforme? ¿Qué tan bien se desempeñan sus funciones?
  • Valor total: ¿Vale la pena la inversión?

Muchas libras de carne asada más tarde, y nuestra prueba está completa. Siga leyendo para conocer los resultados de las mejores ollas de cocción lenta para comprar en 2021.

¿Cómo funciona una olla de cocción lenta?

Una olla de cocción lenta básica se compone de tres elementos: la base, el recipiente de cocción (o vasija) y la tapa. La base contiene el revestimiento metálico delgado que conduce el calor, que luego se transfiere al recipiente de cocción. Las ollas de cocción lenta crean calor hacia la base, que luego se mueve hacia los lados para calentar la comida de manera uniforme.

Las ollas de cocción lenta ayudan a ablandar la carne, especialmente cuando no es el corte más caro. También ayudan a resaltar el sabor de sus ingredientes y, según el tamaño, pueden permitirle cocinar grandes porciones de comida en una olla. Pero la mejor parte de las ollas de cocción lenta es que te permiten volver a casa con una comida deliciosa que ya está preparada para cuando llegas a casa.

Las mejores ollas de cocción lenta para comprar en 2021

La mejor olla de cocción lenta en general: Cuisinart 3-in-1 Cook Central 6-Quart Multi-Cooker

Cuisinart 3-en-1 Cook Central Multi-Cooker de 6 cuartos
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Crédito: Amazon

Cuisinart saca lo mejor del espectáculo con su olla de cocción múltiple que permite cocinar a fuego lento, dorar y cocinar al vapor, todo en uno. La base de cocción de esta olla de cocción múltiple es poco profunda y ancha, lo que le brinda una distribución más uniforme del calor. Esto también permite que el calor alcance una superficie más grande para dorar o saltear. Es la única otra olla de cocción lenta probada además de Instant Pot que cuenta con una función de cocción al vapor.

Rachel dice: «Mientras que algunas ollas de cocción lenta aumentan lentamente el calor durante la primera media hora aproximadamente, esta olla de cocción lenta inicia el proceso de cocción junto con una buena cantidad de calor». Aunque esta se encuentra entre las ollas de cocción lenta de mayor precio de todas las que probamos, está en la parte superior de la lista por sus habilidades para dorar y cocinar al vapor, además de su diseño plano y ancho único.

Cómpralo: Cuisinart 3-en-1 Cook Central Multi-Cooker de 6 cuartos, $ 160; Amazonas

Finalista: Hamilton Beach Set & Forget Olvide la olla de cocción lenta programable con sonda de temperatura

Olla de cocción lenta programable Hamilton Beach Set & Forget
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Foto de Amazon
| Crédito: Amazon

Hamilton Beach es conocida por proporcionar equipos de cocina confiables a precios asequibles, y esta olla de cocción lenta no es una excepción. Uno de los mayores puntos de venta de esta olla de cocción lenta de primera categoría es su tapa segura, que tiene una junta de goma que recubre los bordes de la tapa, lo que evita que se escape el calor. También cuenta con clips para sujetar la tapa en su lugar, para una portabilidad sencilla.

Esta olla de cocción lenta también cuenta con una sonda de temperatura que se puede insertar en la tapa mientras está en uso, para probar la temperatura interna de la carne. (Esto ayudará con la pérdida de calor cada vez que levante la tapa). La pantalla digital le permite alternar entre los ajustes de calor preferidos y el tiempo de cocción deseado, antes de cambiar automáticamente a calentar cuando esté listo. Rachel encontró que el panel de control digital era algo confuso, pero lo suficientemente fácil de entender después de un uso. En general, esta olla de cocción lenta es ideal para el cocinero experto en tecnología que busca características adicionales y portabilidad sin excederse en el presupuesto.

Cómpralo: Hamilton Beach Set & Forget Olla de cocción lenta programable con sonda de temperatura, $ 55; Amazonas

La mejor olla de cocción múltiple para cocción lenta: olla a presión Ninja Foodi 9 en 1 Deluxe XL de 8 cuartos

Olla a presión Ninja FD401 Foodi 8 cuartos 9 en 1 Deluxe XL
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Crédito: Amazon

Ninja Foodi ve las capacidades 3 en 1 de Cuisinart (puede cocinar a fuego lento, saltear / dorar y cocinar al vapor) y aumenta algunas capacidades más. De hecho, esta olla de cocción múltiple de ocho cuartos (también está disponible en tamaños de 5 y 6.5 cuartos) puede cocinar a presión, freír al aire, cocinar al vapor, cocinar a fuego lento, hacer yogur, dorar / saltear, hornear / asar, asar y deshidratar. es decir, esta olla de cocción múltiple podría muy bien reemplazar cualquier otro electrodoméstico en su cocina. Y si cree que un electrodoméstico de todo tipo no puede dominar ninguno, solo necesita mirar las reseñas para saber que eso es completamente falso: con más de 35,000 reseñas, esta olla de cocción múltiple cuenta con 4.8 estrellas.

Esta olla de cocción múltiple Ninja podría no ser la elección adecuada para alguien que simplemente quiere la función de olla de cocción lenta. Para eso, hay opciones mucho más baratas y sencillas. Pero si tiene un espacio limitado en la cocina y realmente necesita que sus electrodomésticos tiren de su peso de varias maneras, esta es probablemente la mejor olla de cocción lenta para usted.

Cómpralo: Olla a presión Ninja Foodi 9 en 1 Deluxe XL de 8 cuartos, $ 250; Amazonas

Mejor olla de cocción lenta económica: olla de cocción lenta manual ovalada Crock-Pot

Olla de cocción lenta manual ovalada Crock-Pot de 7 cuartos sobre un fondo blanco.
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Crédito: Amazon

Es posible que pueda encontrar una olla de cocción lenta más barata, pero no encontrará una mejor oferta que esta olla de cocción lenta manual Crock-Pot de 7 cuartos. Si bien no tiene las campanas y los silbidos de algunas otras ollas de cocción lenta en esta lista, tiene todo lo que necesita para una comida clásica cocida a fuego lento: una vasija de gres que retiene la temperatura que es apta para horno hasta 400 grados F y tres configuraciones de temperatura: baja, alta y cálida.

Esta es la olla de cocción lenta ideal si está buscando algo simple y no quiere gastar una gran suma. También es ideal para los propietarios de viviendas por primera vez que buscan configurar su cocina. Bonificación: es una excelente olla de cocción lenta de respaldo si y cuando se actualiza a una más nueva, y todos los artistas domésticos saben, hay ocasiones en las que podría usar una olla de cocción lenta o dos de repuesto.

Con casi 17,000 reseñas, cuenta con 4.7 estrellas, y los críticos dicen cosas como: «Descubrimos que esta olla de cocción lenta es la mejor que hemos tenido. En realidad, tenemos dos (2) artículos idénticos para nuestras grandes reuniones» y » Es un gran producto. Súper fácil de mover y limpiar. He podido preparar muchas comidas con esto. La temperatura es perfecta y hay instrucciones en la caja que dicen cómo configurarlo y usarlo. Es asequible para es de alta calidad. Definitivamente recomendaría este producto «.

Cómpralo: Olla de cocción lenta manual ovalada Crock-Pot, $ 40; Amazonas

La mejor olla de cocción lenta portátil: olla de cocción lenta programable Crock-Pot de 6 cuartos Cook & Carry con temporizador digital

Olla de cocción lenta programable Crock-Pot de 6 qt, negra
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Crédito: Target

Perfecta para puertas traseras o comidas compartidas, esta olla de cocción lenta de Crock-Pot tiene una tapa con cierre y asas anchas para facilitar el transporte. La tapa con cierre no solo permite un transporte fácil y seguro, sino que también retiene el calor y el vapor durante la cocción.

Use las configuraciones preprogramadas en esta olla de cocción lenta para establecer su tiempo de cocción. (Si necesita un tiempo de cocción más específico, deberá detener manualmente la cocción y cambiarlo a calentar). Cuando se acabe el tiempo, esta olla de cocción lenta cambia automáticamente a la configuración caliente.

Rachel dice: «Esta olla de cocción lenta es fácil de limpiar y fácil de transportar, perfecta para llevar grandes porciones de comida a la oficina, la casa de un vecino o cualquier otra reunión de comida de la comunidad». A un precio razonable, esta olla de cocción lenta obtiene altas calificaciones tanto por su funcionalidad como por su portabilidad.

Cómpralo: Olla de cocción lenta programable Crock-Pot de 6 cuartos de galón con temporizador digital, $ 40; Objetivo

La mejor olla de cocción lenta programable: olla a presión programable multiusos Instant Pot DUO60 de 6 cuartos de galón 7 en 1

Instant Pot DUO60 Olla a presión programable multiusos 7 en 1 de 6 cuartos de galón
LAS 12 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA PARA COMPRAR EN 2021
Crédito: Amazon

Aunque el Instant Pot posee mucho más que habilidades de cocción lenta (como cocción a presión, cocción de arroz, cocción al vapor e incluso elaboración de yogur), salió en la parte superior cuando se probó únicamente para la capacidad de cocción lenta y dorado. Una de las características más destacadas es la tapa que se bloquea en su lugar, lo que evita que prácticamente cualquier calor o vapor se escape durante el proceso de cocción.

La olla de cocción múltiple también incluye una olla interior, una rejilla para vapor, una cuchara para servir, una cuchara para sopa y una taza medidora (todas aptas para lavavajillas). El asado de olla requirió 30 minutos adicionales de tiempo de cocción en la olla instantánea, lo que sugiere que puede requerir un poco de ajuste de tiempo cuando se usa la función de olla de cocción lenta. Aquí es donde el …

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