La mejor receta fácil de pan de cerveza

La mejor receta fácil de pan de cerveza: el pan de cerveza mantecoso, salado es rápido de hacer y muy simple, ¡perfecto para principiantes!

IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 47

Aquí en Sweet C's, tenemos muchos tipos de lectores: aquellos a quienes les gusta ir directamente a la receta y aquellos a quienes les gustaría obtener más información, incluidos consejos y trucos para sentirse más cómodos en la cocina.

Proporcionamos un botón para saltar a la receta en la esquina superior izquierda, así como una tabla de contenido en la que se puede hacer clic, justo debajo, para ayudar a que esta página sea más fácil de navegar.

IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 48
Índice
  1. Pan de cerveza casero rápido
  2. Cómo hacer pan de cerveza
  3. Preguntas frecuentes sobre recetas
  4. Otros panes fáciles que te encantarán
  5. La mejor receta fácil de pan de cerveza
  6. La mejor receta fácil de pan de cerveza
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. Productos Recomendados
    4. ¿Hiciste esta receta?

Pan de cerveza casero rápido

El pan de cerveza fue el primer pan que hice mientras crecía, porque es muy simple. No hay amasado, levadura de prueba o período de aumento: simplemente mezcle (¡todo en un tazón!) y hornee. ¡También es increíblemente delicioso, con notas de melaza, levadura, malta, mantequilla y sal!

El pan de cerveza rápido y fácil es la indulgencia perfecta para el otoño: es fácil de hacer, cálido y suave con un exterior crujiente y una miga húmeda y masticable, ¡además está cargado con su sabor de cerveza favorito! Si te encanta el pan recién horneado, pero no quieres pasar por la molestia de hacer pan complicado, esta receta es para ti. Es simple, rápido, pero lleno de sabor, y lo suficientemente fácil para los cocineros caseros principiantes.

Unta este pan con mantequilla de manzana, mantequilla de tocino, mermelada o cómelo caliente recién salido del horno: ¡este pan será tu nuevo bocadillo favorito! El pan de cerveza es la receta perfecta para los panaderos principiantes: no requiere ningún equipo especial ni conocimientos para hacer pan, se prepara rápidamente y es fácil de mezclar.

Prueba con una cerveza de calabaza para el otoño, una cerveza ámbar o incluso una rica cerveza negra: el cielo es el límite, ¡solo elige una cerveza cuyo sabor te encante! Espolvoree un poco de sal marina maldon crujiente en la parte superior para darle un poco de sabor extra, es mi toque extra especial favorito.

Te encantará hacer pan de cerveza, porque:

  • Simplemente mezcle y hornee, ¡sin probar, levantar ni amasar!
  • Perfecto para principiantes: este pan no requiere conocimientos avanzados de panificación.
  • ¡Excelente con mantequilla, mantequilla de tocino, mermeladas, pastas para untar y más!
IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 49

Cómo hacer pan de cerveza

Para hacer pan de cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Harina para todo uso. Aunque a menudo horneamos panes con harina de pan por su perfil de gluten, la harina para todo uso funciona mejor en esta receta para mantener el pan más liviano y menos denso. La harina de pan funcionará, pero puede ser más masticable y más densa.
  • Azúcar granulada. Agregar azúcar al pan de cerveza no es para endulzar el pan; en realidad, es para crear una reacción química, alimentar la levadura y hacer que la levadura en la cerveza se active, sin un período de aumento. Este es un pan rápido sin aumento, y agregar azúcar ayuda a acelerar el proceso sin agregar masa de pan de levadura, aumento y prueba: ¡el azúcar ayuda a que la cerveza funcione, es mágico!
  • Levadura en polvo. El pan de cerveza se basa principalmente en el polvo de hornear de acción rápida para la levadura, así como en la carbonatación y la levadura en la cerveza, para proporcionar elevación, por lo que nuestro pan sale elástico, ligero, masticable y delicioso.
  • Sal. La sal realza el rico sabor a mantequilla y también ayuda a que el pan no suba demasiado rápido: ayuda a mantener intacta la estructura del pan.
  • Cerveza. La cerveza funciona de tres maneras en el pan de cerveza: la levadura de la cerveza se mezcla con el polvo de hornear para funcionar como un superpoder del agente leudante, lo que hace que el pan crezca rápidamente y no necesite pruebas, aumento o amasado complicado y aplastado como muchos panes. La carbonatación de la cerveza también proporciona una elevación elástica adicional, ¡y la cerveza es una fabulosa adición de sabor al pan!
  • Manteca. La mantequilla derretida vertida sobre la parte superior de la masa de pan mientras se hornea es una adición celestial y deliciosa al pan de cerveza que hará que su pan se dore, sea irresistible y ¡totalmente delicioso!

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente proceso:

  • Mezcla. Mezcle la masa de pan en un tazón, comenzando con ingredientes secos, luego humedezca y agregue a un molde para pan antiadherente bien preparado. Me encanta usar un aerosol para cocinar con harina para preparar moldes para hacer pan. Cubra con mantequilla derretida.
  • Hornear. Hornee en un horno a 375 durante unos 45 minutos, hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Dejar reposar 10-15 minutos antes de rebanar.
  • ¡Disfrutar! ¡Me encanta servir con mantequilla de calabaza, mantequilla o mermelada!
IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 50

Que cerveza usar para el pan de cerveza. Elegir el tipo de cerveza que le gustaría usar en este pan depende en gran medida de usted, puede elegir algo que le guste, ¡solo asegúrese de que sea una cerveza cuyo sabor realmente le guste, ya que será prominente en su cerveza! Las cervezas más sabrosas darán como resultado panes de cerveza más sabrosos; las cervezas más ligeras tendrán un sabor más ligero.

  • Prefiero cervezas belgas o cervezas claras para esta receta, pero la he hecho antes con cervezas oscuras y cerveza negra.
  • Las cervezas de sabores como la de arándano o calabaza también funcionan bien, ¡y son geniales para agregar algunos toques de temporada a tu pan de cerveza!
  • La soda también se puede usar en lugar de la cerveza: puede usar sprite, sierra mist o ginger ale.

¿El pan de cerveza tiene que subir? Una de las razones por las que nos encanta el pan de cerveza es lo fácil que es: no necesita leudado, leudado ni amasado. La levadura en la cerveza ayuda a levantar y levantar el pan, haciendo todo el trabajo por usted, y la naturaleza rústica y casera del pan de cerveza hace que esta sea una verdadera receta para mezclar y hornear.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Cuánto dura el pan de cerveza?

Guarde el pan de cerveza hasta por tres días, en un lugar fresco y seco.

¿Cuándo se hace el pan de cerveza?

Hornee el pan de cerveza hasta que esté dorado en la parte superior y los lados y un palillo insertado en el centro salga limpio (o un termómetro de lectura instantánea indique 200º F).

Ajustes de pan de cerveza de altura

Para hacer este pan de cerveza a gran altura (como yo en Denver), reduzca el tiempo de cocción entre 5 y 8 minutos.
Aumente el agua en 2 cucharadas.
Aumente la harina en 1 cucharada.

IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 51

Otros panes fáciles que te encantarán

Si te encanta este pan rápido y fácil, ¡mira algunas de nuestras otras recetas favoritas de pan fácil!

Puede encontrar todos nuestros archivos de recetas de pan aquí.

IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA
La mejor receta fácil de pan de cerveza 52

La mejor receta fácil de pan de cerveza

Si le encanta esta receta fácil, haga clic en las estrellas a continuación para calificarla con cinco estrellas y dejar un comentario. ¡Por favor, también ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest!

IMAGEN DE PAN DE CERVEZA EN UNA REJILLA PARA ENFRIAR FRENTE A UNA BOTELLA DE CERVEZA

Rendir: 1 pan

La mejor receta fácil de pan de cerveza

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar:
1 hora

Tiempo Total:
1 hora 5 minutos

La mejor receta fácil de pan de cerveza: el pan de cerveza con mantequilla y salado es rápido y simple, ¡perfecto para principiantes y lleno de delicioso sabor a cerveza!

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso

  • ¼ taza de azúcar granulada

  • 3 cucharaditas de polvo de hornear

  • 1 cucharadita de sal

  • 12 onzas de cerveza

  • ½ taza de mantequilla salada, derretida

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F y engrase un molde para pan.
  2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos.
  3. Agregue cerveza a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
  4. Vierta la mantequilla derretida sobre el pan.
  5. Hornee durante 50-60 minutos o hasta que un probador de pasteles salga limpio.

Productos Recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican sin costo adicional para usted.

  • Toalla de mano con estampado navideño azul marino de 18 x 30 pulgadas a cuadros de tartán

  • Molde para pan antiadherente, molde rectangular para pan tostado, utensilios para hornear pasteles, suministros para hornear de acero al carbono C3X0

  • MANOPLAS DE SILICONA ANTIDESLIZANTES PARA HORNO Y SOPORTES PARA OLLAS, JUEGOS DE 4 PIEZAS, GUANTES DE HORNO FLEXIBLES EXTRA LARGOS, MANOPLAS DE HORNO RESISTENTES AL CALOR, TAPETES SALVAMANTELES SEGUROS PARA ENCIMERAS DE COCINA - GRIS

    Manoplas de silicona antideslizantes para horno y soportes para ollas, juegos de 4 piezas, guantes de horno flexibles extra largos, manoplas de horno resistentes al calor, tapetes salvamanteles seguros para encimeras de cocina - gris

  • REJILLA DE ENFRIAMIENTO REDONDA NORDIC WARE, 13 PULGADAS DE DIÁMETRO, COBRE

    Rejilla de enfriamiento redonda Nordic Ware, 13 pulgadas de diámetro, cobre

  • SAL MALDON, ESCAMAS DE SAL MARINA, 8,5 OZ (240 G), KOSHER, NATURAL, ARTESANAL, GOURMET, CRISTALES PIRAMIDALES

    Sal Maldon, Escamas de sal marina, 8,5 oz (240 g), Kosher, Natural, Artesanal, Gourmet, Cristales piramidales

Información nutricional

Rendir

6

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 422Grasa total 16gGrasa saturada 10gGrasas trans 1gGrasa no saturada 5gColesterol 41 mgSodio 722 mgcarbohidratos 59gFibra 2gAzúcar 9gProteína 7g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

¿Hiciste esta receta?

Deja un comentario en el blog o comparte una foto en Pinterest.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a La mejor receta fácil de pan de cerveza puedes visitar la categoría RECETAS.

Vea más contenido relacionado con este artículo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir
close