La mejor receta de huevos rellenos - Recetas que vale la pena repetir

SOUTHERN DEVILED EGGS LA MEJOR RECETA DE HUEVOS RELLENOS - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

Verdaderamente el mejor receta de huevos rellenos del sur ¡alguna vez harás! Un favorito de la multitud que combina perfectamente con tantos platos. Hecho con solo 7 ingredientes, ¡aprende a hacer estos clásicos huevos rellenos!

PLATO CON 24 HUEVOS ENDIABLADOS BAÑADOS EN PIMENTÓN.
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¡Una ⭐⭐⭐⭐⭐ receta de huevos rellenos del sur que es más que deliciosa! Los huevos rellenos tienen que ser uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Se sirven durante todo el año para todo tipo de festividades y ocasiones diferentes. Se sirven el 4 de julio, Día del Trabajo, Acción de Gracias y Navidad. Los verá servidos como aperitivos, guarniciones o como refrigerio. Y estos huevos rellenos se pueden hacer de muchas maneras diferentes. ¡Las posibilidades son infinitas!



Los huevos rellenos se originaron en la antigua Roma y se llamaban "huevos rellenos". Comenzaron a aparecer con bastante regularidad alrededor del siglo XIII. Por lo general, se servían a los ricos antes del plato principal y luego se convirtieron en un alimento popular para servir mientras se entretiene. Verá huevos rellenos en Acción de Gracias, Navidad, comidas compartidas en la iglesia y alrededor de la época de Pascua. Muchas iglesias quieren mantener la palabra "diablo" fuera cuando se trata de comida, por lo que comenzaron a llamarlos "huevos rellenos" o "huevos aliñados".

Índice
  1. 🛒 Ingredientes que necesitarás
  2. 🥚Cómo Pelar Huevos Cocidos
  3. 📝 Cómo hacer huevos rellenos del sur
  4. 👩‍🍳 Variaciones y sustituciones
  5. 🙋 Preguntas frecuentes
  6. 💭 Consejos de expertos
  7. Receta de huevos rellenos del sur
    1. Instrucciones
    2. notas
    3. Nutrición

🛒 Ingredientes que necesitarás

Esta es una receta tradicional de huevos rellenos del sur que se puede encontrar en cualquier cena navideña o picnic. Lo que hace que esta receta sea sureña es el uso de mayonesa, con una pequeña cantidad de mostaza amarilla y pepinillos dulces. Para esta receta necesitarás lo siguiente:

  • 10-12 huevos
  • mayonesa
  • mostaza
  • encurtidos dulces
  • pimenton
HUEVOS, PIMENTÓN, MOSTAZA, MAYONESA Y ENCURTIDOS DULCES SOBRE MESA DE MADERA.

🥚Cómo Pelar Huevos Cocidos

Pelar huevos duros puede ser muy frustrante. Pueden romperse o la delgada membrana de la cubierta no se moverá. Aprende a pelar huevos duros con este sencillo método. ¡Es una técnica infalible que siempre funciona!

📝 Cómo hacer huevos rellenos del sur

Después de pelar los huevos, corte cada huevo a lo largo y retire las yemas. Coloca las yemas cocidas en un bol. Ponga las claras de huevo en una bandeja de huevos rellenos o en un plato grande.

HUEVOS CORTADOS A LO LARGO SOBRE UNA MESA.

En un tazón, combine las yemas de huevo. Use un tenedor para ayudar a romper finamente las yemas hasta que no queden trozos grandes. Luego, agregue la mayonesa, la mostaza, los pepinillos dulces cortados en cubitos y revuelva hasta que estén bien combinados.



RELLENO PARA HUEVOS RELLENOS EN UN BOL.

Cuando se trata de rellenar los huevos, hay varias formas de hacerlo. El método más rápido es usar una cuchara. Simplemente sumerja una cuchara en la mezcla de huevo y raspe el relleno en la parte blanca del huevo.

CUCHARADA DE MEZCLA DE HUEVO.

Una vez que los huevos estén llenos, espolvorea ligeramente sobre el pimentón. Cubra la bandeja de huevos rellenos y colóquela en el refrigerador hasta que esté lista para servir. ¡Y eso es todo lo que se necesita para hacer esta sencilla receta de huevos rellenos del sur! ¡No hay nada más fácil y delicioso que esta receta!

PRIMER PLANO DE HUEVOS RELLENOS CUBIERTOS CON PIMENTÓN.

👩‍🍳 Variaciones y sustituciones

Hay muchas recetas diferentes de huevos rellenos por ahí. Los primeros ingredientes incluían cilantro, jugo de cebolla, cilantro, pasas, queso, hierbas y menta. Pero no se ven muchos de esos ingredientes en las recetas de hoy. Aquí hay algunas formas populares adicionales de hacer huevos rellenos:

  • salsa de eneldo
  • alcaparras
  • Rábano picante
  • tocino
  • camarón
  • caviar
  • salmón

En lugar de usar mayonesa normal, ¡intenta usar esta receta de alioli de ajo! ¡Se hace sin usar huevos y está lista en 10 minutos!

🙋 Preguntas frecuentes

¿Por qué se llama huevo endiablado?

Obtuvieron el nombre de "diablados" porque originalmente se hacían con salsas picantes. La palabra "deviling" es una palabra que se usa para describir el proceso de hacer que la comida sea picante.

¿Puedo hacer estos huevos rellenos sin mayonesa?

¡Sí! Simplemente sustituya la mayonesa con un aguacate. Los aguacates demasiado maduros funcionan mejor. Y asegúrese de omitir los encurtidos dulces.

¿Puedo hacer huevos rellenos con anticipación?

¡Sí! Se pueden hacer con 24 horas de anticipación. Guárdelos cubiertos en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

4 HUEVOS RELLENOS CON PAPRIKA SOBRE UNA MESA DE MADERA.

💭 Consejos de expertos

  • Hacer el relleno de huevos rellenos con yemas tibias o a temperatura ambiente ayuda a aumentar la textura cremosa del relleno.
  • Si bien puede usar una cuchara o una cuchara pequeña para galletas para agregar el relleno a las claras de huevo, también puede usar bolsas de hielo o boquillas para decorar pasteles. Cuando estoy entreteniendo, me gusta que se vean bonitos. Utilizo esta manga pastelera y boquillas para agregar diseños divertidos a la mezcla.
  • Los huevos rellenos son deliciosos al día siguiente. Durarán en el refrigerador por 2-3 días.
  • Cuando se trata de usar encurtidos dulces o encurtidos de eneldo, use lo que más le guste. Lo mismo ocurre cuando se prepara una ensalada de patatas. Crecí con mi familia agregando encurtidos dulces finamente picados que sabe muy bien, pero también me gusta usar salsa de eneldo. Soy amante del eneldo así que me gusta cambiar el dulce por el eneldo de vez en cuando.
  • quiero un par más cremoso ¿relleno? Solo agrega un poco de jugo de pepinillos.


PLATO CON 24 HUEVOS ENDIABLADOS BAÑADOS EN PIMENTÓN.

Receta de huevos rellenos del sur

¡Verdaderamente la mejor receta de huevos rellenos que jamás hayas hecho! Un favorito de la multitud que es súper versátil y combina perfectamente con tantos platos. Hecho con solo 7 ingredientes que ya tienes a la mano, aprende a hacer esta sencilla receta clásica de huevo endiablado.

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Velocidad

Curso: Aperitivo, Guarnición

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 24 gente

Calorías: 67kcal

Instrucciones

  • Con cuidado, coloque los 12 huevos crudos en una olla grande y llénela con suficiente agua para que haya 2 pulgadas de agua encima que los cubra.

  • Lleve el agua a ebullición y hierva 10 minutos a fuego alto. Después de 10 minutos, retira la olla del fuego y escurre el agua en el fregadero, dejando los huevos duros en la olla.

  • Agregue 4 tazas de hielo a la olla. Deje los huevos en remojo en el baño de hielo durante unos 10 minutos.

  • Consejo de experto: Aquí está el truco de cómo pelar los huevos cocidos para que no se rompan. Agite la olla una y otra vez hacia la izquierda y hacia la derecha y en círculos para que los huevos rueden y comiencen a tener pequeñas grietas por todos lados. Haga esto durante unos 2-3 minutos. Una vez que estén bien agrietados, estarás listo para pelarlos. El caparazón debería deslizarse sin problemas.

  • Una vez pelados, corta los huevos por la mitad a lo largo. Retirar la yema y poner en un bol. Coloque los huevos en rodajas en un plato y reserve.

  • Con un tenedor, rompa finamente las yemas hasta que se desmoronen. Agregue la mayonesa, la mostaza y los pepinillos dulces finamente picados.

  • Mezcle bien hasta que tenga una mezcla suave y cremosa. Es posible que desee agregar un poco más de mayonesa si siente que la mezcla está demasiado seca. También puede agregar sal y pimienta adicionales al gusto.

  • Tome una cucharada de relleno y colóquela en cada huevo vacío. Espolvorea pimentón encima para decorar.

notas

  • Hacer el relleno de huevos rellenos con yemas tibias o a temperatura ambiente ayuda a aumentar la textura cremosa del relleno.
  • Si bien puede usar una cuchara o una cuchara pequeña para galletas para agregar el relleno a las claras de huevo, también puede usar bolsas de hielo o boquillas para decorar pasteles. Cuando estoy entreteniendo, me gusta que se vean bonitos. Utilizo esta manga pastelera y boquillas para agregar diseños divertidos a la mezcla.
  • Estos son deliciosos al día siguiente. Durarán en el refrigerador por 2-3 días.
  • Cuando se trata de usar encurtidos dulces o encurtidos de eneldo, use lo que más le guste.
  • quiero un par más cremoso ¿relleno? Solo agrega un poco de jugo de pepinillos.

Nutrición

Servicio: 1gramo | Calorías: 67kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 1gramo | Colesterol: 84miligramos | Sodio: 108miligramos | Potasio: 35miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 155IU | Calcio: 15miligramos | Hierro: 0.4miligramos

Notas de actualización: esta publicación se publicó originalmente en diciembre de 2015, pero se volvió a publicar con instrucciones paso a paso, imágenes y consejos actualizados en diciembre de 2022.

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