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La mejor envoltura de cera de abejas reutilizable

BEESWRAP HERO 06022019 LA MEJOR ENVOLTURA DE CERA DE ABEJAS REUTILIZABLE

Es bastante fácil guardar la mayoría de las sobras en recipientes de almacenamiento de vidrio o plástico. Y, sin embargo, hay momentos en los que parece que nada más que envoltura de plástico servirá. Medio aguacate, digamos. O el sándwich que metes en tu mochila para el almuerzo. ¿No solo quieres envolver a esos tipos en cómodas mantas de plástico que contribuyen al derretimiento de nuestros casquetes polares y al aumento de nuestros océanos y a la caída de nuestro planeta?

Para estos y otros impulsos, existe una alternativa al plástico: envoltura de cera de abejas. Estas muestras de tela reutilizables recubiertas de cera de abejas pegajosa se pueden usar para envolver alimentos, cubrir tazones e incluso contener un puñado de nueces, en teoría, de todos modos. Era escéptico de que un paño pegajoso pudiera reemplazar la envoltura de plástico en la cocina, así que probé seis marcas ampliamente disponibles para ver si alguna de ellas podía hacer todo lo que el plástico puede hacer.

Cómo probé

Viví mi vida con las envolturas de cera de abejas durante un mes. Cualquier sobrante que tenía, lo envolví en envolturas de cera de abejas. ¿Cuñas de Parm? ¿Limones partidos por la mitad? ¿Medio pepino? Medio de alguna ¿vegetal? Todo quedó envuelto en una envoltura de cera de abejas. También envolví rebanadas de pan, sándwiches, productos horneados y, una vez, dos albóndigas sobrantes (no recomiendo el movimiento de albóndigas). También usé la envoltura de cera de abejas para cubrir tazones de sobras y para envolver salchichas que guardé en el congelador. En resumen, puse a prueba la envoltura de cera de abejas en tantas aplicaciones y entornos como pude pensar.

La situación general de la envoltura de abejas

Después de todas esas pruebas, puedo decir cómodamente que todas las envolturas de cera de abejas funcionan más o menos igual. Todas las marcas disponibles están hechas de tela cubierta con cera de abejas. Es un mecanismo simple: la cera de abejas es ligeramente pegajosa y se adhiere a la superficie de los tazones, o a sí misma cuando se envuelve alrededor de un vegetal, especialmente cuando se calienta un poco y se activa con el calor de las manos. Y en general, todos funcionan. Haría bien en comprar cualquier marca de envoltura de cera de abejas y disminuir significativamente el uso de envoltura de plástico.

Y sin embargo ahí fueron algunas diferencias sutiles en las seis variedades que probé —en su pegajosidad, su flexibilidad y su tamaño— que marcaron la diferencia.

Lo mejor de todos: Bee’s Wrap

Bee’s Wrap se destacó en todos los trabajos que hice, desde cubrir cítricos a la mitad y manzanas en rodajas hasta crear un sello hermético en la parte superior de tazones pequeños. Parte de esto se debe a que viene en la más amplia variedad de tamaños, lo que permite una gran versatilidad en los tipos de trabajos que puede abordar. Some Bee’s Wrap también viene con un botón y una corbata, que es ideal para envolver sándwiches. Me gustó tener variedades de botones y sin botones porque, nuevamente, ofrecía una mayor versatilidad.

Bee’s Wrap también es la cantidad perfecta de pegajoso. La envoltura se adhiere a sí misma y también abraza cómodamente la parte superior de los tazones o recipientes de vidrio. Crucialmente, no es entonces pegajosa que es difícil despegar la envoltura cuando está doblada en un cajón. También es perfectamente maleable. Algunas otras envolturas eran un poco rígidas y requieren mucha manipulación para ablandar la cera. Con Bee’s Wrap, eso no es necesario.

La única molestia menor es limpiar Bee’s Wrap. A veces, un simple enjuague con agua caliente servirá, pero cuando la comida se adhiera al envoltorio, se debe restregar con agua y jabón, y aún así el envoltorio probablemente permanecerá manchado. Pero, en general, Bee’s Wrap es estéticamente agradable, eficaz y una forma divertida (sí, divertida) de reducir el uso de plástico.

IMAGEN DEL PRODUCTO

La mejor envoltura de cera de abejas para envolver tazones: envoltura de cera de abejas Lilybee

Las envolturas de Lilybee son demasiado pegajosas para usarlas en productos pequeños; la tela se adhiere tan bien que puede ser difícil de romper. (Esto también es un problema cuando se deja la envoltura doblada en un cajón; era casi imposible sacar la envoltura de sí misma). Sin embargo, para envolver la parte superior de los tazones, la pegajosidad es una ventaja: la envoltura se comporta como una envoltura de plástico, creando un sello hermético. Ayuda que Lilybee también venga en un tamaño grande y agradable que es óptimo para tirar de la parte superior de los tazones.

LA IMAGEN PUEDE CONTENER: ALFOMBRA

Envoltura de cera de abejas Lilybee

Lilybee tiene una textura similar a la envoltura adhesiva, lo que la convierte en nuestra envoltura de cera de abejas favorita para usar en tazones y recipientes pequeños.

Otras marcas que probé

Entonces, ¿puede la cera de abejas reemplazar totalmente al plástico?

Cuando se trata de la función simple y central de la envoltura de plástico (almacenar alimentos para su consumo posterior), la envoltura de cera de abejas es un feroz competidor del plástico. Bee’s Wrap puede cubrir tazones y mantener los productos y los sándwiches ajustados en un envoltorio seguro. Ninguna marca de envoltura de cera de abejas viene en un tamaño lo suficientemente grande como para cubrir algo así como una cacerola entera de brownies, pero bueno, tal vez después de leer esto lo hagan.

Sin embargo, hay algunas tareas en la cocina en las que la envoltura de plástico es un herramienta—Como envolver los bordes de una sartén para soufflé para evitar que los bordes se peguen en esta torta, o envolver pechugas de pollo para guardarlas en el congelador. (La envoltura de cera de abejas generalmente no se recomienda para el congelador).

Vale la pena señalar que la envoltura de cera de abejas no dura para siempre; el sitio web Bee’s Wrap señala que la envoltura durará aproximadamente un año con el cuidado adecuado. Aún así, la envoltura de cera de abejas es compostable (lo que obviamente no es el caso de la envoltura de plástico), y usarla para empacar un almuerzo, envolver un aguacate a medio comer y cubrir los tazones de comida sobrante reducirá enormemente el uso de plástico. Entonces, si guarda la envoltura de plástico para momentos en los que realmente nada más servirá, y mantiene una envoltura de cera de abejas a mano para todo lo demás, salvará el planeta y la civilización. O al menos lo habrás intentado.

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