in

La FDA acaba de prohibir 7 sabores artificiales utilizados en dulces, helados, bebidas carbonatadas y más

Existe un gran riesgo para la salud asociado con ellos, según una nueva investigación.

Esta historia apareció originalmente en Cookinglight.com por Zee Krstic.

La semana pasada, la Administración de Drogas y Alimentos prohibió oficialmente el uso de siete aditivos alimentarios diferentes después de que tanto expertos en seguridad alimentaria como ambientalistas presentaran una investigación que sugiere que estas sustancias causan cáncer en animales de laboratorio. Uno de los sabores ya se había eliminado de la lista aprobada por la FDA porque muchos fabricantes ya no lo usan.

En la mayoría de las etiquetas que encontrará en la tienda de comestibles, estos ingredientes se enumeran simplemente como «sabores artificiales» en lugar de sus nombres específicos. Los seis aditivos artificiales relacionados con el cáncer (benzofenona, acrilato de etilo, eugenil metil éter, mirceno, pulegona y piridina, respectivamente) se suelen añadir a los productos para simular sabores naturales de menta, cítricos y canela.

Según Laura MacCleery, directora de políticas del Center for Science in the Public Interest, estos aromas se encuentran con mayor frecuencia en productos horneados, dulces, bebidas carbonatadas, chicles y helados. MacCleery dijo que la FDA recibió por primera vez una petición para prohibir estos aditivos en 2016 antes de que algunas organizaciones de defensa de la salud demandaran a la agencia federal para obtener una respuesta.

Los sabores en cuestión se aprobaron por primera vez para su uso en 1964, según CNN, pero el Programa Nacional de Toxicología del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos fueron los que probaron los aditivos para el cáncer. Se descubrió que dos especies diferentes de animales contraen cáncer a partir de los sabores artificiales, dice el informe.

Más sobre alimentos que pueden causarle daño:

  • Esto es lo que debe saber sobre los edulcorantes artificiales
  • 3 técnicas de cocción comunes que pueden aumentar la toxicidad en sus alimentos
  • ¿Pueden los colorantes artificiales tener un efecto sobre el TDAH?

En su anuncio oficial, la FDA señala que estos aromatizantes se usan «en cantidades muy pequeñas» en los EE. UU., Y concluye que no «representan un riesgo para la salud pública en las condiciones de su uso previsto». Sin embargo, la agencia nacional está obligada por ley a prohibir cualquier aditivo alimentario que se haya demostrado que causa cáncer en humanos o animales, en cualquier dosis, informa CNN.

Los fabricantes que todavía usan los seis aditivos en sus productos tendrán dos años para encontrar reemplazos, dice la FDA; con suerte, incorporarán menta natural, cítricos y canela en su lugar.

Este artículo apareció originalmente en Cookinglight.com

Relacionados: ¡Prepárate para nuestros 10 mejores postres de limón dulce / agrio (hechos con limón REAL)!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

102046990 PEELING GARLIC PHOTO BY MEREDITH CÓMO PELAR EL AJO DE LA MANERA MÁS FÁCIL: UNA GUÍA PASO A PASO

Cómo pelar el ajo de la manera más fácil: una guía paso a paso

GETTYIMAGES 1283916488 2000 IDEAS VIRTUALES PARA FIESTAS NAVIDEÑAS PARA QUE NO TENGA QUE CANCELAR TODOS SUS PLANES

Ideas virtuales para fiestas navideñas para que no tenga que cancelar todos sus planes