Jamón Sticky Honey Soy - Sweet Cs Designs

Un jamón en espiral glaseado con miel y soya pegajoso es un plato delicioso y sabroso que es perfecto para ocasiones especiales, como la cena de Pascua o Navidad.

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Jamón Espiral Glaseado Picante Dulce Pegajoso

Un jamón en espiral glaseado con miel y soya pegajoso es un plato delicioso que seguramente será la pieza central de cualquier ocasión especial. Este jamón dulce y salado es una receta deliciosa y fácil de hacer que requiere una preparación mínima y produce resultados fantásticos.

El jamón en espiral es una opción popular por su carne tierna y jugosa, que ya ha sido cortada en espirales, por lo que es fácil de servir. El glaseado de miel y soya es lo que lleva el jamón al siguiente nivel. Este glaseado es un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados que cubre el jamón con una capa pegajosa y caramelizada, agregando profundidad y riqueza adicionales a la carne.

Para hacer un jamón en espiral pegajoso glaseado con soja y miel, el jamón primero se cubre con el glaseado y luego se hornea en el horno hasta que se calienta y el glaseado se carameliza. El glaseado infunde la carne con sus sabores, haciéndola deliciosamente húmeda y tierna. El resultado es un jamón suculento y sabroso que seguro impresionará a tus invitados.

Servir un jamón en espiral pegajoso glaseado con miel y soya es fácil y simple. Puedes presentarlo en una fuente y adornarlo con hierbas frescas, como romero o tomillo, para darle un toque de color y sabor. También puede servirlo con una variedad de guarniciones, como judías verdes al estilo chino con ajo, vegetales asados, puré de papas, frijoles griegos horneados o una ensalada verde. El jamón sobrante puede guardarse en el refrigerador y usarse para sándwiches u otras recetas.

Cómo hacer jamón en espiral glaseado con soja y miel pegajosa

Para hacer este jamón, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Jamón cortado en espiral: el ingrediente principal! Es un jamón precocido que se corta en forma de espiral para servirlo fácilmente.
• Salsa de soja: añade un sabor salado y sabroso al jamón. También ayuda a ablandar la carne.
• Miel: proporciona dulzura y ayuda a equilibrar la salsa de soja salada. También ayuda a crear un glaseado pegajoso en el jamón.
• Pasta de chile dulce: añade un sabor dulce y ligeramente picante al jamón.
• Polvo chino de cinco especias: añade un sabor cálido y ligeramente dulce al jamón. También agrega profundidad a la salsa.
• Ajo: añade un delicioso y picante sabor al jamón.
• Cebollas verdes y semillas de sésamo: añade un sabor fresco y vibrante al plato. También son una guarnición colorida.

Aquí hay algunas cosas que debe saber sobre cómo hacer un jamón en espiral glaseado con miel y soya pegajoso:

1. El jamón: Un jamón en espiral es un jamón precocido que ha sido cortado en finas espirales. Busque un jamón de alta calidad que no sea demasiado salado y elija el tamaño según la cantidad de personas que planea servir.
2. El esmalte: El glaseado es lo que le da al jamón su sabor pegajoso y dulce. Para un jamón glaseado con miel y soya, necesitarás miel, salsa de soya, azúcar morena, ajo y jengibre. También puede agregar otros ingredientes, como jugo de naranja, mostaza Dijon o vinagre de sidra de manzana, para personalizar el sabor.
3. La cocina: Para cocinar el jamón, precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Coloque el jamón en una asadera y úntelo con el glaseado de miel y soja. Cubra la fuente con papel aluminio y hornee durante aproximadamente 10 a 12 minutos por libra, o hasta que la temperatura interna alcance los 140 °F (60 °C). Bañe el jamón con el glaseado cada 20-30 minutos.
4. La presentación: Para servir el jamón, transfiéralo a una fuente de servir y déjelo reposar durante 10-15 minutos antes de cortarlo. Sirva el glaseado restante como una salsa a un lado.

Consejos y trucos para perfeccionar el jamón pegajoso de soja y preguntas frecuentes

Elige el jamón adecuado: Busque un jamón en espiral precocido que tenga hueso y que pese entre 7 y 8 libras. Esto asegurará que el jamón esté sabroso y jugoso.

Puntúa el jamón: Use un cuchillo afilado para marcar la superficie del jamón en forma de diamante. Esto permitirá que la salsa penetre en la carne y la haga más sabrosa.

Use ajo fresco y jengibre: Use ajo fresco y jengibre en lugar de seco para realzar el sabor de la salsa.

Ajuste el nivel de especias al gusto: Agregue más o menos hojuelas de pimiento rojo según el nivel de especias que prefiera.

Rociar el jamón con frecuencia: Rocía el jamón con la salsa cada 15 a 20 minutos para asegurarte de que se mantenga húmedo y sabroso.

Dejar reposar el jamón antes de servir: Después de cocinar, deje reposar el jamón de 5 a 10 minutos antes de cortarlo para permitir que los jugos se redistribuyan.

Adorne con cebollas verdes: Para un toque final, adorna el jamón con cebollas verdes picadas y, opcionalmente, semillas de sésamo. Esto agregará color y textura al plato.

preguntas frecuentes

Qué servir con jamón pegajoso de soja y miel

Verduras asadas: Las verduras asadas como las zanahorias asadas con ajo y miel, las coles de Bruselas asadas con ajo o la batata con canela y el horneado de manzana serían un gran complemento para el jamón.

Puré de papas: el puré de papas cremoso perfecto o las papas a la parrilla proporcionarían un lado reconfortante y abundante para equilibrar la dulzura y las especias del jamón.

Judías verdes: Una guarnición simple de judías verdes al estilo chino con ajo o judías verdes con hierbas y ajo con ajo y limón proporcionaría un contraste fresco y brillante con el rico y sabroso jamón.

Arroz pilaf: un fragante arroz pilaf combina bien con jamón glaseado. Prueba un pilaf de arroz salvaje para darle un toque más terrenal y saludable.

Panecillos: Los mejores panecillos de levadura siempre son los favoritos en las cenas festivas como Navidad y Semana Santa, y nuestros panecillos suaves con mantequilla estilo Parker House son más fáciles de preparar que muchas recetas, ¡con un toque que ayuda incluso a los panaderos principiantes!

Ensalada de col: una ensalada de col fácil, picante y crujiente hecha con repollo rallado, zanahorias y un aderezo a base de vinagre proporcionaría un contraste refrescante con el rico y sabroso jamón.

Pan de maíz: El pan de maíz dulce y salado sería un gran acompañamiento para el jamón picante y dulce.

Ensalada de frutas: una simple ensalada de frutas hecha con frutas frescas de temporada como bayas, piña y melón proporcionaría un contraste refrescante con el rico y sabroso jamón.

Para obtener más de nuestras guarniciones favoritas, vea nuestros favoritos recientes a continuación:

Receta de jamón pegajoso de soja y miel

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Producir: 12 porciones

Jamón de Soya y Miel

Tiempo de preparación:
15 minutos

Hora de cocinar:
2 horas 2 segundos

Tiempo Total:
2 horas 15 minutos 2 segundos

¡Perfecto jamón dulce y picante en un pegajoso glaseado de miel de soya con chile dulce y cinco especias chinas para un jamón rico y delicioso que a todos les encanta!

Ingredientes

• 1 jamón en espiral (alrededor de 9 libras, con hueso, 6 libras sin hueso)

• 1/2 taza de salsa de soya

• 1/2 taza de salsa de chile dulce

• 1/4 taza de miel líquida

• 1 cucharada de cinco especias chinas

• 2 cucharaditas de ajo en polvo

• rodajas de cebolla verde, para decorar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 325°F.
2. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, la miel, la pasta de chile dulce, el polvo de cinco especias chinas y el ajo en polvo hasta que estén bien combinados.
3. Coloque el jamón en una fuente grande para hornear o en una asadera.
4. Vierta la mezcla de miel de soya sobre el jamón, asegurándose de cubrirlo uniformemente.
5. Cubra el jamón con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta que se caliente por completo.
6. Retire el papel aluminio y rocíe el jamón con la salsa del fondo de la sartén.
7. Aumente la temperatura del horno a 400°F y hornee por 10-15 minutos más, o hasta que la salsa esté pegajosa y caramelizada.
8. Retire del horno y deje reposar el jamón durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.
9. Adorne con cebollas verdes picadas y, opcionalmente, semillas de sésamo antes de servir.

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Información nutricional

Producir

12

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 64Grasa total 0gGrasa saturada 0gGrasas trans 0gGrasa no saturada 0gColesterol 5 mgSodio 657 mgcarbohidratos 13gFibra 0gAzúcar 12gProteína 3g

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