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Incluso Taco Bell está haciendo un sándwich de pollo

03/07/2021
CRISPY CHICKEN SANDWICH TACOS INCLUSO TACO BELL ESTÁ HACIENDO UN SÁNDWICH DE POLLO

Durante los últimos 18 meses aproximadamente, las cadenas de comida rápida se han metido colectivamente en la cabeza que necesitar para servir un sándwich de pollo. Comenzó con Popeyes, un establecimiento ya centrado en el pollo que quería reforzar (sin juego de palabras) sus ofertas para competir con Chick-fil-A. Pero desde entonces, todos, desde Bojangles hasta Boston Market, actúan como si fueran a la quiebra si no introducen un sándwich de pollo que cambie el mundo.

Incluso Taco Bell, famoso por su aversión a los bollos, ha encontrado una nueva forma de participar en la acción: difuminando la línea entre el taco y el sándwich en el proceso. A partir del 11 de marzo en ciudades específicas del sureste, Taco Bell probará lo que ellos llaman un «Taco de sándwich de pollo crujiente». Hecho con pollo crujiente de carne blanca marinado con suero de leche y jalapeño que está enrollado en una capa de chips de tortilla crujiente y terminado con algunas especias mexicanas.

Tan interesante como el pollo en sí es el enfoque de Taco Bell para darle una nueva forma a la idea de un sándwich. En lugar de una cáscara de taco más tradicional, el «sándwich» usa lo que Taco Bell llama «pan hinchado» manipulado para recrear un taco. El resultado final es lo que parece una especie de híbrido bao-taco.

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INCLUSO TACO BELL ESTÁ HACIENDO UN SÁNDWICH DE POLLO
Crédito: Taco Bell

Además del pollo, también hay una salsa cremosa de chipotle en la mezcla, porque nadie debería comer un sándwich de pollo completamente seco. Para aquellos que necesitan un poco de calor adicional para sentirse vivos, una variante picante en el taco de sándwich de pollo crujiente agrega rodajas de jalapeño para agregar un poco de calor.

Según un comunicado de prensa, los fanáticos de Taco Bell en Nashville y Charlotte los verán en los menús a partir de mediados de marzo, y se espera un lanzamiento a nivel nacional más adelante en 2021. Dado que las pruebas de productos locales a menudo ocurren antes de una cadena de restaurantes toma una decisión sobre un lanzamiento más amplio, está claro que Taco Bell confía bastante en los méritos de su entrada en la Gran Guerra de los Sándwiches de Pollo.

Entonces, si eres el tipo de persona a la que le encanta debatir si un hot dog es un sándwich o no, prepárate para un nuevo giro en ese debate clásico. Puede que no haya una respuesta perfecta, pero apuesto a que mucha gente estaría dispuesta a probar este «sándwich» para poder opinar.

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