Huevos escoceses fritos Keto Air
Apuesto a que no sabías que tu freidora puede hacer huevos escoceses increíblemente húmedos y deliciosos. ¡Estas deliciosas bombas de proteínas se pueden preparar fácilmente con ceto y son un excelente desayuno caliente o frío!
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Huevos escoceses fritos Keto Air rápidos y fáciles
Los huevos escoceses son un refrigerio de picnic británico clásico porque se pueden preparar con anticipación y se pueden comer calientes, tibios o fríos. Los huevos escoceses se originaron en Escocia y probablemente alguna vez se disfrutaron con un vaso de whisky escocés, ¡mmm!
¿Qué es lo que no te gusta de los huevos y la salchicha casados en un bocado crujiente? A menudo los preparo temprano en la semana para tener un desayuno rico en proteínas rápido y fácil para esos días que comienzan demasiado rápido.
Cómo hacer huevos escoceses fritos Keto Air:
Ingredientes
- Huevos hervidos - Hiervo mis huevos y los refrigero con anticipación, lo que ayuda a que la salchicha se adhiera mejor a ellos. Consulte las preguntas frecuentes para obtener más opciones de huevos.
- salchicha de desayuno - la salchicha de desayuno tiene un alto contenido de grasa y, por lo tanto, de sabor. Puede sustituir la carne molida si lo prefiere, pero sería una ruptura con la tradición.
- migas de panko - puedes usar las migas de pan que quieras, si quieres mantenerte cetogénico, me encantan estas migas de pan cetogénicas.
- Sal y pimienta - la sal y la pimienta le dan sabor a la salchicha del desayuno. Mantenga un poco más a mano para sazonar el huevo en el centro cuando los abra.
Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:
- Paso 1 - Precaliente la freidora a 400 grados. Sazone la salchicha con sal y pimienta en un bol. Divida la salchicha en doce porciones, déle forma alrededor de los huevos para encapsular cada uno.
- Paso 2 - Enrolle los huevos escoceses en las migas de pan y luego colóquelos en una sola capa en la canasta de la freidora engrasada.
- Paso 3 - Cocine de 12 a 15 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
- Paso 4 - ¡Deja enfriar por completo y disfruta!
Consejos y trucos para perfeccionar los huevos Keto Scotch:
Estos consejos y trucos te ayudarán a hacer huevos escoceses fritos al aire perfectos.
Consejo 1: ¿Con qué más puedes empanizar estos huevos? En lugar de pan rallado panko, puede usar copos de maíz triturados si lo desea. También puede sumergirlos en un huevo batido antes de empanar para obtener una corteza más gruesa.
Consejo 2: Pruébelo con una salsa. Los sabores de estos huevos escoceses de freidora se prestan a muchas salsas para mojar, pero la salsa de mostaza es la más tradicional. También puedes probar mostaza con miel o Thousand Island.
Preguntas frecuentes:
Los huevos escoceses sobrantes durarán de 3 a 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes calentar durante 30 segundos en el microondas o comerlos fríos.
Si le gusta un centro más suave en su huevo escocés, definitivamente puede comenzar con un huevo pasado por agua. Pero tenga cuidado: debe poder moldear el empanado alrededor del huevo sin que se rompa.
¿Qué servir con Keto Air Fried Scotch Eggs?
A mi familia le encantan estos huevos escoceses en los días de campo con ensalada de papa alemana, ensalada BLT, perritos calientes envueltos en tocino y ensalada de coliflor con brócoli.
Si te encantaron estos huevos escoceses, prueba estos siguientes: rollos de salchicha británica, tazas de huevo con prosciutto, huevos benedictinos, huevo frito y sartén de papas fritas caseras vegetarianas,
¡Mira estas otras recetas cetogénicas haciendo clic aquí!
Rendir: 12
Huevos escoceses fritos Keto Air
Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
12 minutos
Tiempo Total:
27 minutos
¡Estas deliciosas bombas de proteínas se pueden preparar fácilmente con ceto y son un excelente desayuno caliente o frío!
Ingredientes
-
12 huevos cocidos grandes, enfriados
-
2 libras de salchicha de desayuno
-
2 tazas de migas de panko
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Precaliente la freidora de aire a 400 ℉
- Sazone la salchicha en un tazón grande con sal y pimienta.
- Divide la salchicha en 12 porciones; aplane el molde alrededor de cada huevo para encapsularlo.
- Enrolle los huevos escoceses en las migas de pan panko
- Coloque en una sola capa sobre la cesta de la freidora engrasada. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada, voltee a la mitad, aproximadamente 12 a 15 minutos.
- ¡Deja enfriar y luego disfruta!
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Información nutricional
Rendir
12
Tamaño de la porción
1
Cantidad por porcion
calorías 395Grasa total 27gGrasa saturada 9gGrasas trans 0gGrasa no saturada 16gColesterol 252 mgSodio 1003mgcarbohidratos 15gFibra 1gAzúcar 3gProteína 23g
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