Helado de taza de mantequilla de maní sin batido
Este taza de helado de mantequilla de maní sin batir lleva la combinación clásica y muy querida de mantequilla de maní y chocolate al siguiente nivel al convertirla en un postre helado cremoso y de ensueño. No requiere huevos ni batidora.
Adaptado de Heather Templeton | Helado fácil sin batir | Publicación de Page Street, 2022
La mantequilla de maní más chocolate es una combinación perfecta en el paraíso culinario. La combinación se hizo popular por primera vez a fines de la década de 1920. A partir de ahí, la obsesión del mundo comenzó a crecer y hoy tenemos cientos de deliciosas recetas de mantequilla de maní y chocolate para elegir.
Este helado de taza de mantequilla de maní sin batir cargado comienza con una base de helado de mantequilla de maní perfectamente cremosa. Se agregan montones de tazas de mantequilla de maní trituradas a la base, lo que hace que sea muy posible que el sueño de un amante de la mantequilla de maní se haga realidad.
Elegí la mantequilla de maní cremosa de Adams® (sin azúcar agregada, esto es simplemente maní triturado y sal) más mini tazas de mantequilla de maní Reese's® para esta receta, pero puede agregar sus marcas favoritas para crear esta gloriosa mantequilla de maní con sabor a chocolate.–brezo templeton
Preguntas frecuentes sobre el helado de taza de mantequilla de maní sin batido
¿Puedo agregar otro dulce a este helado?
Absolutamente. Hay tantas opciones. Estamos pensando en Snickers troceados, Take-Fives, Reese's Pieces, M&Ms de maní o simples, pretzels cubiertos de chocolate, barras Hershey, Milky Ways... o ¿qué pasa con las galletas? ¡Mantequillas de nuez, galletas caseras de mantequilla de maní o esos Girl Scout Tag-a-Longs o Do-Si-Dos! Agregue un remolino de chocolate, ganache de chocolate o tazas de mantequilla de maní con chocolate blanco. ¡Cuéntanos qué sueñas!
¿Puedo usar una máquina de helados para esta receta?
No tienes que hacerlo, pero sí, seguro que puedes. Uno de nuestros probadores hizo esto con gran éxito.
Complete el paso 1 de las instrucciones y omita el paso 2. Sí. Saltarlo. Vaya directamente al paso 3, corte sus tazas de mantequilla de maní y omita el paso 5. Agregue su líquido directamente a la máquina de helados y comience a congelarlo. Agregue sus tazas de mantequilla de maní picadas aproximadamente a la mitad del proceso de congelación, dejando que la máquina las mezcle mientras revuelve.
Helado de taza de mantequilla de maní sin batido
Esta receta fácil de helado que no se agita convierte la mantequilla de maní y el dulce de chocolate favoritos de todos en un postre helado cremoso. ¿Quieres más chocolate? Haga la variación dulce debajo de la receta.
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En un tazón mediano, mezcle la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla, la mantequilla de maní y la mitad y mitad, hasta que la mezcla esté suave.
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Usando una batidora de pie equipada con el accesorio para batir o una batidora manual, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos, de 2 a 4 minutos.
Para acelerar el batido de la nata, enfríe el bol y el accesorio para batir.
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Incorpore la mezcla de leche condensada azucarada a la crema batida. Esta es tu base de helado. Querrá que esto sea lo más suave posible y sin grumos.
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Desenvuelva las mini tazas de mantequilla de maní. Colóquelos en una bolsa de plástico grande y séllela. Pase suavemente un rodillo sobre las tazas de mantequilla de maní para triturarlas en trozos, teniendo cuidado ya que son un caramelo más suave. Alternativamente, puede triturarlos a mano, partiéndolos aproximadamente en cuatro pedazos por taza. Para trozos más grandes de tazas de mantequilla de maní, simplemente tritúrelos menos. Para trozos más pequeños de tazas de mantequilla de maní, tritúrelos más.
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Coloque las tazas de mantequilla de maní trituradas en la base de helado y revuelva para combinar, asegurándose de que haya una distribución uniforme de tazas en toda la masa de helado.
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Vierta el helado en un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas (20 x 20 cm) (o en un recipiente apto para congelador de aproximadamente el mismo tamaño) y use una espátula para esparcir el helado uniformemente por todo el sartén.
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Congele el helado sin tapar hasta que esté firme, de 3 a 5 horas. Una vez congelado, cubra con papel de aluminio o envoltura de plástico y guárdelo en el congelador hasta por 3 semanas.
Variación de la taza de mantequilla de maní con chocolate sin batir
Agregue un remolino de dulce de azúcar para subir la apuesta de decadencia en este. Simplemente agregue 1/2 taza (168 g) de su dulce de azúcar favorito comprado en la tienda y una pizca de sal antes de congelar según las instrucciones.
Servicio: 0.5tazaCalorías: 533kcal (27%)Carbohidratos: 46gramo (15%)Proteína: 11gramo (22%)Gordo: 36gramo (55%)Grasa saturada: 18gramo (113%)Grasa poli-insaturada: 4gramoGrasa monosaturada: 12gramoColesterol: 74miligramos (25%)Sodio: 224miligramos (10%)Potasio: 398miligramos (11%)Fibra: 1gramo (4%)Azúcar: 43gramo (48%)Vitamina A: 856IU (17%)Vitamina C: 2miligramos (2%)Calcio: 212miligramos (21%)Hierro: 1miligramos (6%)
Reseñas de los probadores de recetas
Publicado originalmente el 10 de agosto de 2022
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