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AHUMADOS

Hazlo una comida: 5 menús de cena de otoño

03/07/2021
ON19 MEAL BEEF HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO

Pruebe las ideas para la cena de una semana, perfectas para el otoño.

¿Qué hay para cenar esta noche? ¡Uno de estos menús! Hemos combinado los platos principales con dos acompañamientos o postres de esta edición. Solo elige el que más te mueva.

Menú # 1 Fettuccine con salsa de pimiento y cayena

«Muy sabroso y picante. Nunca sabrás que es un plato saludable. También puedes agregar un poco de pollo asado cortado en trozos. ¡Maravilloso!» —Julieliz

Servir con: ensalada de col rizada con almendras y rábanos (mezcle la col rizada con almendras tostadas, rábanos en rodajas y su vinagreta favorita) o coles de Bruselas con tocino y arce.

Selección de vinos: Cline Pinot Gris u otro Pinot Gris

Fettuccine con salsa de pimiento y cayena
HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO
Foto: Blaine Moats

Menú # 2 Lomo de cerdo en salmuera con arce (¡Este es un menú sin gluten!)

«Esta receta de asado de cerdo en salmuera de arce es una manera deliciosa de experimentar lo fácil que es realmente una salmuera simple. Me encanta la forma en que la carne se infunde con ese sabor sutilmente dulce de arce». —Chef John

Servir con: Puré de coliflor con ajo o una cazuela de judías verdes casera más saludable

Selección de sidra: Crispin Original u otra sidra dura

Lomo de cerdo en salmuera de arce
HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO
Foto: Blaine Moats

Menú # 3 Bronco Burger

«La hamburguesa de hombre varonil (no para débiles), excelente para chupar rueda de la NFL». —Jeff

Servir con: Papas fritas a la barbacoa o empanadas de mano de pastel de embudo de manzana

Selección de cerveza: Anchor California Lager u otra cerveza lager

Hamburguesa Bronco
HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO
Foto: Blaine Moats
| Crédito: Blaine Moats

Menú # 4 Filetes de atún con aleta amarilla

«¡Esta es una manera elegante y sencilla de cocinar atún que cualquier restaurante estaría celoso!» —Bethany Joyful

Servir con: Ensalada de espinacas y orzo o barras de queso crema con limón

Selección de vinos: Joseph Drouhin LaForet Bourgogne Pinot Noir u otro Pinot Noir

Filetes de atún con aleta amarilla
HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO
Foto: Blaine Moats

Menú # 5 Carne de res con batido de ajo asiático

«Deliciosos cubos de ternera que ofrecen una variedad de sabores y suelen ser los primeros en ir en cualquiera de nuestras cenas. Se pueden servir sobre una cama de lechuga, cebollas y tomates con jazmín blanco o arroz glutinoso tailandés, si se desea». —Chip Phelps

Servir con: lechuga romana con tomates cherry (mezcle lechuga romana, tomates, cebolla picada, queso feta y aderezo para ensaladas) o pudín de aguacate keto

Selección de vinos: Alexander Valley Vineyards Cabernet Sauvignon u otro taxi de California

cena de ternera
HAZLO UNA COMIDA: 5 MENÚS DE CENA DE OTOÑO
Foto: Blaine Moats

Este artículo apareció originalmente en la edición de octubre / noviembre de 2019 de la revista Allrecipes.

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