Galletas de vaquero - Sweet Cs Designs

Las galletas de vaquero están cargadas con caramelo, chispas de chocolate, coco, nueces y avena: ¡una galleta simple y deliciosa que se prepara desde cero y es abundante y deliciosa incluso para sus pequeños socios más hambrientos!

Esta es la mejor receta de galletas de estilo vaquero que jamás haya existido: repletas de nueces, coco, chispas de caramelo, chispas de chocolate y avena. Saben frescas hasta por una semana, son excelentes para llevar en las loncheras y son ricas y sustanciosas para los estómagos hambrientos. !

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No hay nada mejor que el sabor de unas galletas caseras calentitas recién salidas del horno. Estas galletas de vaquero tienen la combinación ideal de ingredientes para convertirlas en tu receta de galletas favorita a partir de ahora.

Ya sea que esté buscando la receta perfecta de galletas con chispas de chocolate, la mejor receta de galletas de avena o cualquier otra cosa, pruebe estas galletas una vez y serán su nuevo estándar.

Las galletas de vaquero son galletas especialmente deliciosas y tolerantes que tienen algo para todos los gustos. ¿Eres un amante del chocolate? ¿Caramelo de azúcar con mantequilla? ¿Coco? ¿Nueces? ¡No importa lo que estas cookies sean para ti!

Cómo hacer galletas de vaquero

Estas cookies requieren solo unos pocos ingredientes, que probablemente ya tenga a mano:

• Harina - La harina es la base de muchas recetas de galletas y productos horneados. La harina para todo uso es tal como su nombre indica, una harina muy buena para todo tipo de recetas. Debido a que estas abundantes galletas se mantienen bien y viajan, la harina para todo uso funciona bien.
• Avena - La avena arrollada es avena que se remoja y se pasa por dos rodillos de metal para aplanarla y hacerla más fácil de cocinar y comer. Luego se secan al horno para obtener ese delicioso sabor tostado. Los copos de avena generalmente se consideran los mejores para hornear. Si desea el sabor de la avena pero con una textura un poco más fina, muela la avena en una licuadora o procesador de alimentos usando la función "pulso".
• Bicarbonato de sodio y polvo – El bicarbonato de sodio y el polvo son agentes leudantes, lo que significa que ayudan a que sus cocciones se vuelvan livianas y esponjosas en lugar de densas.
• Sal - Un poco de sal es el ingrediente secreto para la mayoría de los buenos horneados, solo un poco de sal crea un contraste con los sabores dulces y los resalta de manera más efectiva.
• Mantequilla, temperatura ambiente – Una buena mantequilla es la base de unas buenas galletas. Use mantequilla a temperatura ambiente para que se “creme” (se vuelva esponjosa) mejor. La mantequilla demasiado caliente o demasiado fría no reaccionará de la misma manera.
• Azúcar blanca y morena – Esta receta requiere dos tipos de azúcar. El azúcar granulada es un estándar para hornear en la cocina, mientras que el azúcar moreno tiene un poco más de sabor a melaza.
• Huevos, temperatura ambiente – Los huevos que se dejan alcanzar la temperatura ambiente retienen mejor el aire en el proceso de cocción y mantienen las galletas agradables y esponjosas.
• Extracto de vainilla – El extracto de vainilla es un extracto de la vaina de vainilla. Me encanta tener a mano un extracto de alta calidad, ya que es un ingrediente para hornear que hace que casi todo sea mejor.
• Butterscotch y chispas de chocolate – La combinación de ambos tipos de chips en esta receta le da a estas galletas un sabor extra especial. Los dos se llevan muy bien.
• nueces pecanas – Las pecanas son nativas del sur de los Estados Unidos y el norte de México, tienen un sabor distintivo que aporta un poco de “Texas” a esta receta. Las nueces son una fuente de grasa saludable.
• Coco – El coco rallado, como las nueces, es una fuente de grasas saludables. El sabor distintivo del coco completa perfectamente la combinación de estas deliciosas y distintivas galletas.
• sal marina opcional – Al igual que la sal agregada a la masa para galletas (arriba), una pizca de sal marina corsa sobre estas galletas puede realzar mejor los deliciosos sabores.

Una vez que reúna todos los ingredientes, use el siguiente método para hacer nuestras galletas:

• Precaliente el horno a 350. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
• Combine los ingredientes secos (harina, avena, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal) en un tazón mediano. Mezclar y distribuir bien. Reservar.
• Batir la mantequilla y el azúcar juntos.

Consejos y trucos para galletas de vaquero perfectas

¡Golpear la carretera! Haga estas galletas para días de campo o eventos al aire libre: son fáciles de preparar y viajar bien, por lo que son ideales para días de campo y fiestas.

Espolvorea sal por encima justo cuando las galletas estén calientes. La sal ayuda a resaltar la dulzura de las galletas. Solo asegúrese de espolvorearlo sobre las galletas cuando aún estén calientes para que se adhiera a las galletas.

¡Sustituto en abundancia! Estas galletas son súper simples: son fáciles de intercambiar diferentes ingredientes si prefieres algo más. ¿No te gusta el caramelo? ¡Prueba los chips de mantequilla de maní! ¿No te gustan las nueces? ¡Prueba con nueces o nueces de macadamia!

preguntas frecuentes

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Rendir: 32 galletas

Receta de galletas de vaquero

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
15 minutos

Tiempo Total:
25 minutos

Galletas de avena masticables, abundantes y deliciosas con chispas de chocolate y caramelo con nueces que duran y saben frescas hasta por una semana.

Ingredientes

• 3 tazas de harina para todo uso

• 3 tazas de copos de avena

• 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de sal

• 1 ½ tazas de mantequilla, temperatura ambiente

• 1 ½ tazas de azúcar morena envasada, envasada

• 1 ½ tazas de azúcar granulada

• 3 huevos, temperatura ambiente

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

• 1 taza de chips de caramelo

• 1 taza de chispas de chocolate

• 1 taza de nueces

• 1 taza de coco rallado

• 1 cucharadita de sal marina, opcional

Instrucciones

1. Caliente el horno a 350°F y forre una bandeja para hornear con un tapete de silicona o papel pergamino.
2. Mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y déjelo a un lado.
3. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que esté cremoso y ligero. Agregue los huevos y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se combine.
4. Mezcle las chispas de caramelo, las chispas de chocolate, las nueces y el coco.
5. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la masa en la bandeja para hornear, dejando aproximadamente dos pulgadas entre cada galleta.
6. Hornear durante 13-14 minutos.
7. Espolvorea las galletas con la sal marina.
8. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear.

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Información nutricional

Rendir

32

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 313Grasa total 16gGrasa saturada 9gGrasas trans 0gGrasa no saturada 6gColesterol 40 mgSodio 298 mgcarbohidratos 41gFibra 2gAzúcar 25gProteína 4g

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